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野麦啤酒的解决方案


《智囊》, 2002-06-21, 作者: 马千里, 访问人数: 2979


  前年,我们在A市租赁了一家半停产的国有啤酒厂,组建了野麦啤酒有限公司,并引进部分设备,在技术、工艺、人员上进行了较大调整,注资总计80多万元,使野麦啤酒的质量、色泽、口感都达到了一定水准。2000年春节前后野麦啤酒开始打广告,并采用了凭盖兑奖、酒瓶回收等促销方法,但一个旺季下来,销量很不理想。一些回聘的原厂职工失望地说:“改来改去还是打不开市场!”我们几个也很领导也很灰心。野麦啤酒比在本地畅销的一些外地同档次的啤酒质量要好,价格要低,却销量平平,问题到底出在哪里呢?2001年我们想打开本地市场,请问野麦啤酒的广告宣传应该怎么做?--河南 杨现宇

  在酿酒界,“强龙不压地头蛇”的说法很流行,是说本地酒往往在本地市场占有稳定的优势。青岛啤酒并购了几家外地啤酒,但很多沿用原来的品牌,可能有这方面的考虑。尽管近几年一些实力品牌的市场开拓给一些地方品牌带来了压力,但本地酒,尤其是中低档本地酒在当地市场争夺上仍有一定的便利条件。A市市场上的啤酒品牌很复杂,没有形成主流消费品牌。因此,利用地缘优势,野麦啤酒占有相当份额还是很有可能的。 

  从你的来信看,你们对广告寄予了很大希望,但是,值得一提的是,企业的基础工程如果做不扎实,再高明的广告公司也是难有作为的。通过有限的侧面了解,我们认为贵公司在以下几个方面存在不完善之处,是影响销售的主要原因:

  首先是原啤酒厂近几年一直在挣扎生存、谋求合作并多次探索失败,在当地形成极差的企业形象。尽管换了人,改了名,但原厂职工对企业能否有所转机仍心存疑虑,甚至有些麻木了。当地消费者也怀疑这个厂能否生产出好酒来;

  第二是新公司的产品定位问题。我看你主张走低档、大众化道路,实际上也这么做了。野麦啤酒为每瓶市场价1.3元左右的普通啤酒,这当然是可以的。但由于第一个问题,便引出两个麻烦:一是公众认为酒厂改制后也不过如此;二是很容易把野麦啤酒划入当地市场众多的“杂牌”啤酒之列;

  第三是野麦啤酒的产品开发问题,实际上已经滞后了一大步。这一点,只要回忆一下和你一起竞争的诸如干啤、清爽型、超爽型、干爽型、8度啤、无醇啤和保健啤酒等等,你就会明显感觉到了。尤其是大家会把这和第一个问题联系起来,后果会更糟;

  第四个问题是营销技巧。凭盖兑奖已经被许多中低档品牌所放弃,应直接改为开盖兑奖。试想,如果给你两瓶啤酒,其中一瓶开盖准有5角钱,另一个则需要开若干个瓶盖才能得到一辆摩托车,凭心而论,你会选择哪一个?这就叫“摩托车打不过5毛钱”。产品没有创新,促销方式拾人牙慧,消费者会把选票给你吗?


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