进入90年代，安徽啤酒工业作为全省轻工系统最具活力的新兴产业得到迅猛发展，99年产量达124万吨，位居全国第五位。目前，省内共计大小啤酒企业22个，计25家啤酒厂。其中，年产量达20万吨以上的为圣泉啤酒有限公司，年产量8吨以上的有天井、龙津、金太阳、雪地、大江、豪顿、威狮、廉泉等8家啤酒厂，其中金太阳公司年生产能力达到15万吨。皖啤的快迅增长导致市场供大于求，各啤酒企业为挤占市场，竞相降价，甚至不惜低价倾销，致使一些企业资不抵债、负债经营，不得不走破产或被兼并之路。　

　　随着99年金种子集团涉入啤酒产业，先后兼并了含山啤酒厂和庐江啤酒厂，成立了安徽金太阳啤酒有限责任公司；同年，青啤集团也入驻安徽，先后兼并了芜湖大江啤酒厂和马鞍山啤酒厂；2000年11月份，安徽两家规模较大的啤酒企业圣泉啤酒有限公司和廉泉啤酒有限责任公司又先后加盟香港华润集团，组建了安徽华润啤酒有限公司。至此，安徽华润啤酒有限公司成为安徽省最大的啤酒企业，与金太阳公司、青啤集团（安徽）公司以及皖啤后起之秀龙津啤酒厂形成四强竞争对垒格局。　

　　一、 安徽华润啤酒有限公司

　　安徽华润啤酒有限公司充分利用原两家啤酒厂在安徽的品牌知名度，2001年以“喜宝”和“零点”啤酒为主要销售品种，同时与专业营销策划公司合作，率先提出“新鲜72”的新鲜度管理概念，同时还推出零点“缤纷世界游”促销活动，并抢占安徽卫视25频道黄金段位猛烈宣传，以视觉冲击、概念冲击、实力冲击、形象冲击扩大影响范围，抢占市场销售份额。2002年安徽华润啤酒有限公司推出主推产品“雪花啤酒”，并配以强有力的促销宣传，为皖啤的发展注入了新的活力，同时也给皖啤其他企业造成一些的压力和困难。　

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