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比例概念搅动食用油市场 调和油要抢花生油金饭碗


中国营销传播网, 2002-08-23, 作者: 冷振兴, 访问人数: 6052


7 上页:金字塔竞争格局

做大“小包装食用油”是双赢

  业内专家分析认为,其实与其高端市场打得头破血流,还不如抢夺散装市场,做大“小包装”蛋糕,这才是双赢的策略。

  据不完全统计,2000年,中国食用油消费量达到1200多万吨,销售总额大约为600亿人民币,其中小包装食用油的年消费量约为100万吨,约占食用油消费总量的8%,销售额约为80亿人民币,所以目前食用油市场主要的竞争还是集中于小包装和散油的包装之争。

  尽管目前小包装食用油尚不到10%,但是随着城乡居民、特别是大中城市居民生活水平的不断提高,在食用油消费发展趋势上,安全、卫生、健康、营养等新观念越来越突出。中国的小包装食用油正处于高速成长阶段,消费量以平均每年25%的速度增长。在一些经济较发达的大城市,小包装食用油已经取代散装食用油成为人们消费的首选。在北京和青岛等一些已经取消了二级油或散装油销售的城市,小包装食用油所占的比例更高。

  在这种情形下,利用规模优势和资本优势,整合小包装食用油的500多个小品牌,迅速扩大小包装食用油在整个市场中份额成为首要任务。

  在散装油夺食的部署中,第二品牌——福临门率先出手。中粮先是于去年年底出售了所持有的“金龙鱼”全部股权,然后在今年5月份联合世界500强中的美国ADM公司和新加坡WILMAR公司共同投资5000万美元,在防城港建立大海粮油,主要生产“福临门”系列食用油,开拓西南大市场。至此中粮集团油脂业务所投资控股的食用油生产基地增加到5个,总投资规模超过20亿元,划归福临门公司所有。其他4家分别是东海粮油,位于张家港;黄海粮油,位于山东日照;北海粮油,位于天津;以及位于广东增城的东洲粮油。这些油厂大部分分布在沿海地区,形成了立足沿海发达地区、辐射中国内地的合理的产业布局。中粮方面宣称:要用3年时间,将“福临门”打造成中国食用油的第一品牌。

  市场分析人士认为,随着散装油市场份额的迅速下降,中粮福临门的这种战略安排其实更能掌握未来竞争的主动。

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