拿着手头两张纸的企业背景资料，我不禁茫然起来。怎么又是一个白酒的淘金者？怎么又是OEM？尚先生的盛情邀请已经接受了，我只好硬着头皮研究背景资料。

　　近年来，甘肃的白酒市场是川酒的天下，甘肃的白酒起无论从产量，还是从品牌，都无法同川酒相提并论。但是甘肃出好酒。三味咨询市场研究室的小伙子倒是很卖力，没多久工夫就给我拿出甘肃白酒市场的一些可参照资料和数据。甘肃白酒市场的基本状况大致是这样的：

　　[i]·甘肃年白酒消费8——10万吨，而陇酒产量只有4万吨，外省酒占了一半；

　　·陇酒从来没有真正地走出过甘肃，“窝里转”虽然活不好却也“死”不了；

　　·甘肃百姓一年人均消费白酒约3.2公斤，远远低于全国人均消费白酒5公斤的水平；西北人爱喝烈酒的消费习惯历来没有多大变化，估计这种习惯还将长时期地延续下去；

　　·面对外省酒的“入侵”，陇酒怎样才能在与其短兵相接中立于不败之地？

　　·喝陇酒，甘肃百姓一年认一个牌子，如何使自己的品牌生命力更强一些？如何解决销售上的难？一旦陇酒销量突破，产量如何解决？

　　以中国的白酒行业来说，大规模的结构调整才刚刚开始，大部分企业注定要在市场竞争中被淘汰。没有得力的品牌战略和优秀的名牌产品，要在未来残酷的竞争中生存是不可能的。甘肃白酒的问题大致出现在以下几个方面：

　　1．外省酒抢占了甘肃市场，甘肃经贸委食品工业办公室的有关负责人认为，甘肃白酒消费市场地产酒和外省酒的比例为6：4，甘肃省酒类专卖局的有关人事认为，地产酒和外省酒的比例大概为4。5：5。5。皇台酒业魏汉鲁总经理认为比例为6。5：3。5；尽管我们从不同的人士得到不同的数据，但是我们可以肯定的是，外省酒在甘肃市场的市场份额让甘肃省的每一个酒业人士都不可小视。甚至有的 外省品牌把市场份额扩展到令人惊讶的地步。如高档酒市场，五粮液、剑兰春、泸州老窖、古井贡酒为代表的 高档 白酒几乎垄断了甘肃的高档酒市场；而沱牌曲酒，红星二锅头在甘肃也占据相当比例的市场；仅沱牌的销量就占了1万吨；如此大的销量，甘肃的任何一个地产品牌恐怕都不能望其项背。难怪，甘肃酒类专卖局的董月明慨叹，外省酒一年赚走甘肃的 10个亿；

　　2．销售，迈不出那道坎。尽管不少企业在不断尝试将产品卖到省外，但是，到目前为止，还没有企业真正意义上走出去，绝大多数的企业还只是在本省销售。食品工业协会的张昌棋说，甘肃 地产白酒90%在省内销售，即使有一两家规模较大的企业 的极少产品在外地销售，其销售半径也未超过西北地区。比如，在中央电视台做过广告的皇台酒业的产品销售也未迈过西北这道坎；之所以甘肃白酒在“窝里转”，业内人士认为，产量决定了企业的销售半径。产量跟 不上，即使走出去了，也无法保证供货。甘肃省经贸委成富山主任认为，陇酒走不出去一方面是由于企业观念和经营思想太过于保守；另一方面是由于企业缺乏经济实力，他说，“甘肃的绝大多数白酒为粮食酿酒，从参加全国同类、同档次白酒评比来看，甘肃白酒质量名列前茅，完全有可能走出去，但一些企业由于缺乏资金，单纯守本地市场，造成走不出去的被动局面。

　　3．生产，达不到饱和。一方面，甘肃全省的白酒产量为4万吨左右，不及四川一个中等规模的企业年产量的一半，而四川邛崃散酒的年产量为50万吨；另一方面，甘肃每年白酒需求在10万吨左右，甘肃省如此低的产量和甘肃省的白酒消费量并不协调。也许这正是外地酒大量进入甘肃市场，而甘肃市场依然可以平稳发展的一个主要原因。甘肃的白酒生产企业约有60多家，还包括一些未在酒类专卖局登记的企业。企业设计年生产能力超过5000吨每年的仅为陇南春酒业、皇台酒业、滨河酒业、武威酒业、丝路春酒业、张掖酒厂六家。除此之外，更多的企业年产量在几百吨，几十吨，甚至几吨。这样的生产规模注定了企业的发展受到巨大的限制；

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