那么，西安的绿色蔬菜在市场推广的问题上到底存在什么问题呢？

　　难度一，由于西安市整体人均消费水平相对较低，对于绿色蔬菜以及蔬菜的品牌化经营运作还没有认同感，导致了居民对于这些绿色蔬菜还没有形成购买的需求。

　　虽然，蔬菜品牌化经营不仅有利于加强对于农产品的质量监控，保证消费者的食用安全，还能将蔬菜进行产业化发展，提高农民的收入水平，但是鉴于西安尚未形成蔬菜品牌化运作，同时，培养消费者选择品牌蔬菜，选择绿色蔬菜还需要相当长的一段市场培育时间。

　　难度二，绿色蔬菜上市后的价格“曲高和寡”，销量难以为继。

　　就在全国广泛推行“净菜工程”的同时，西安的净菜市场却越来越窄。西安本地的媒体曾经在人人乐、家世界等大型超市里发现，曾经被称为“时尚消费”的净菜专柜门庭冷落，净菜品种也寥寥无几，已经在逐步推出零售市场。难道西安人不喜欢绿色蔬菜吗？

　　净菜的出现不但为现代都市人的生活提供了方便，还保障了消费者的身体健康。但是大多数上班族都还是除非节假日逛超市时偶然购买净菜外，平时很少到超市买净菜。不购买净菜的主要原因一是价格太贵，二是购买不方便。据笔者调查，目前的西安市场上销售的绿色蔬菜的价格通常是普通农贸市场蔬菜价格一倍左右，经销商抱怨：成本高因为毛菜和净菜价格悬殊，导致净菜最后在市场失宠而步入穷途末路；而经销商认为，目前西安的大环境还不适合发展净菜市场。因为，集贸市场随处可见，毛菜品种齐全，而绿色蔬菜的成本居高不下，步履艰难。

　　难度三，本土超市对于生鲜经营的逐步认识还没有正是展开，整个绿色蔬菜的销售渠道不畅。

　　截至目前为止，西安绿色食品产品累计达24个，监测面积32万余亩，年产量32万吨，销售收入25000万元。同时，为提高西安的绿色食品普及范围，改善由于吃污染蔬菜给身体带来的不良影响，西安市也正在建立和扩大绿色食品水果及加工基地、绿色食品畜牧饲养加工基地、绿色食品特色玉米基地以及绿色食品蔬菜基地等4个绿色食品基地。这4个基地中，绿色食品水果及加工基地以周至县猕猴桃基地为主，辐射户县、灞桥等猕猴桃栽培区；绿色食品畜牧饲养加工基地以临潼区为主，辐射未央、高陵等养殖区；绿色食品特色玉米基地以户县为主导，辐射长安、周至等农作物栽培区；绿色食品蔬菜基地以蓝田为主，辐射市属各县。

　　但是西安如今还没有形成类似于南方以及沿海城市那样的以生鲜经营为主体的超市，同时，现有的大型特级市场对于生鲜的经营也还没有引起足够的重视，大都是将这一部分业务全权交给一些经销商经营，不管是在产品的选择，定价，销售都是由经销商负责，门店只是负责执行监督管理的角色，这样很不利于发展西安本地的绿色农业的发展，不利于规范绿色农业的销售渠道。

　　难度四，加强对于绿色农业生产销售过程的整体监督，如何利用“西部农业硅谷——杨凌农业示范区”的农业科技拉动能力，将西安绿色蔬菜产业化做强做大。

　　据了解，蔬菜从播种到出售前，都要连续施用农药或化肥，它们残留在蔬菜中会对人体造成危害。菜农施用的农药一般分为3类，一类是无公害、低毒高效农药，一类是中浓度农药，一类是剧毒、高浓度农药。实验表明，在当前的生产水平下，如果不使用化学农药，有的蔬菜会减收80%以上，因此，盲目禁用农药是不现实的，应当限制销售那些高毒、剧毒和在体内可以积累的农药。同时，要实现蔬菜生产的无公害化，保卫市民的“菜篮子”，有关部门除了销售方面的管理以外，还应该为菜农提供技术服务和支持，从源头上卡住农药残留。

　　另一方面，应当注意的是将西安的农业发展依托于西安杨凌农业示范区的强大的科技实力，将农业技术转化为生产力，将西安绿色农业的市场做好，做大。

　　西部市场应当说是前途广阔，如何利用西部丰富的资源，做好绿色农业，发展绿色农业，推广绿色农业，是我们解决西安古城人民的菜篮子问题的应当注意的关键问题。

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