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谈西安的绿色品牌蔬菜的推广 七月份，农业部等国家有关部门将通过健全管理体系、完善行业制度等措施，对农产品质量安全实施全过程监管，力争用5年左右时间基本实现食用农产品的无公害生产，使质量安全指标达到发达国家的中等水平，以保障消费者的食用安全。据介绍，农业部日前出台的《全面推进“无公害食品行动计划”的实施意见》中确定蔬菜、水果、茶叶、食用菌、畜产品、水产品等鲜活农产品无公害生产基地的质量安全水平，5年后均要达到国家规定标准；大中城市的批发市场、大型农贸市场和连锁超市的鲜活农产品质量安全市场抽检合格率要达到95％以上，从根本上解决食用农产品急性中毒问题；出口农产品的质量安全水平在现有基础上要有较大幅度提高，达到国际标准要求，并与贸易国实现对接。 面对各大的媒体对于绿色蔬菜报道宣传，古城西安是什么样的呢？ 在西安，蔬菜播种面积64.35万亩，“绿色”蔬菜仅2万亩，占种植面积的3%，绝大部分上市的蔬菜农药残留量难以控制，如何推广无公害蔬菜，将真正的绿色食品送入古城的千家万户成为了当前急需解决的关键问题。 比起北京，上海，广州，福州等这些城市的绿色农业的快速发展，西安的绿色产业的发展明显是有点滞后不前。由于西安地处西部，整个经济水平的发展制约了整个古城人均消费水平的上升，进而在某些方面也在影响着绿色蔬菜的上市销量。目前在西安蔬菜还没有形成品牌，没有一种蔬菜是以品牌出售的。而在水果方面，西安就已经出现了XX品牌的苹果，并且在今年的南京国际采购会议上，该品牌的苹果还与世界零售巨头沃尔玛签署了销售协议。 那么，为什么蔬菜还没有形成品牌呢？其实也并不是不是没有，在1998年春节前期，曾经出现了一些品牌的净菜现身于西安各大超市，因其干净、包装整齐、便于存放，刚一上市就引起消费者的喜爱，一时间成为消费时尚。当时，一部分商人因看好净菜潜在的市场，纷纷投资。到2000年，加工净菜的公司由当初的十多家上升到上百家，其中不少是“菜贩子”式的净菜公司，从蔬菜市场低价批发来蔬菜，然后进行整理、包装后再配送到超市。也有一些投资商，看好净菜行业的发展前景，投入大量资金到周边农村租地，培育种植蔬菜。这些净菜公司还专门形成了自己的净菜配送、技术开发等配套服务体系。但是好景不长，不到两年时间，净菜逐渐在西安市场失宠，一部分以往从事净菜经营的商人也纷纷抽资转向，留下一大批温室大棚闲置着。目前仅杨陵、长安县和蓝田县等周边地区曾经耗费数百万元修建起来的现代化温室大棚已经闲置的不下10个，有些大棚甚至还没有来得及使用就已经闲置了。消费者埋怨：净菜贵自从净菜伴随大型超市面向居民以来，大型超市越来越多，生意也越来越红火，但是净菜市场却一天比一天冷淡了下来。 曾被称为时尚消费的净菜为何失宠了？其一，净菜的上市可以说是有其特定的时效，当时最初上市是在春节，整个冬季的蔬菜市场的蔬菜种类原本就比较单一，这种礼品蔬菜因为种类丰富，价格适中，一时间就风靡开来。人们将这种包装精美的品牌化的蔬菜作为馈赠亲友，单位福利等等的一种礼品相送。这种定位类似于礼品的蔬菜因为其家家必备，经济实惠为古城市民所接受。一时间最初经营这种净菜的个人和公司都得到了丰厚的利润。然而，每当节假日过去或者到了蔬菜销售的旺季，市民对于这一部分的需求逐渐减少，这种蔬菜就没有了市场。其二，由于净菜上市初期对于品牌的宣传较差，顾客对于产品的忠实性不强，后期参与这种经营的生产者逐步增多，鱼龙混杂，相互之间产生一系列的恶性竞争，导致净菜市场价格混乱，产品的质量良莠不齐，进而使整个蔬菜品牌化的进程走到了尽头。 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
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