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中国营销传播网 > 经营战略 > 产业观察 > 预警中国白酒业“六大危机”

预警中国白酒业“六大危机”


中国营销传播网, 2003-01-13, 作者: 万兴贵, 访问人数: 4080


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  第三:竞争危机

  (1): 白酒行业缺乏长期和长远的战略目标,替代品正逐渐侵蚀白酒的忠诚目标顾客群。白酒业有一个怪现象就是,从来都是把竞争对手锁在白酒领域。殊不知,跟自己真正形成竞争是可以替代和影响白酒消费者的另类产品。比如;啤酒、葡萄酒、饮料、牛奶等。从这种意义上看,中国白酒正面临消费替代的竞争危机。第一,假酒泛滥,仿冒酒屡禁不止,导致部分消费者不得不改喝其他替代品。第二,受健康消费观念的影响,低度饮料酒,牛奶,饮料等正成为餐桌上的消费时尚。第三,啤酒,葡萄酒由于具有不伤身等众多优势,加之国家产业政策鼓励发展,正在扩大竞争领域,势必会给白酒市场带来压力。

  (2):对加入WTO以后的中国白酒企业,过分乐观。 殊不知,国际一些知名葡萄酒企业,啤酒企业正在加大对中国市场的进入,这不仅会给中国民族葡萄酒,啤酒品牌带来影响,而给中国白酒业将同样带来影响。前不久,业内一知名人士撰文指出:中国白酒企业面对WTO,优势明显,前途光明,不会受到WTO的冲击。笔者认为,造成这种认识的原因是:第一,狭义看待竞争对手。对酒的消费总量来说,可以固定在某一范围,啤酒、葡萄酒的市场扩大,势必会相应缩小顾客量。如果从广义的竞争范围看,啤酒,葡萄酒以及饮品可以随时随地替换白酒,不断分流白酒消费群。第二,没有看到白酒整个行业竞争优势丧失。从中国白酒行业看,无序竞争仍然充斥着市场,假冒伪劣,以次充好,盲目跟进和盲目广告屡禁不止,“三个喝倒一个白酒品牌”的历史还在继续重演。白酒业的核心盈利能力减弱,利润增长点也不是很明显,亏损面仍在继续扩大。

  结果:导致白酒传统竞争优势地位从整个饮酒市场丧失,行业引发过度竞争。

  第四:品牌危机

  (1):强势品牌个性特征缺乏创新,品牌价值,品牌特征不突出。纵观当前中国白酒品牌,大多强势品牌表现为个性特征不突出,缺乏核心理念,品牌与消费者之间缺乏一种有效沟通,除了“卖酒”,很难像“茅台就是价值享受”“金六福—好日子的酒”“孔府家—团聚的酒”等白酒品牌和“IBM代表蓝色服务”“斯莫诺夫代表青春、激情、活力”“耐克代表运动、健康”等世界名牌那样,有一种清晰,个性的品牌特征凸现。

  (2):“克隆技术”和“广告轰炸”催生中国白酒品牌。 透过一些成功的白酒品牌或纵观当前中国白酒市场(尤其是在每年的糖酒会上, 至少会亮相10——20个新品牌,不乏有部分国内知名白酒企业开发的),“克隆”和“广告”成了中国白酒行业塑造品牌的唯一手段,想当然去克隆别人,取一个品牌名,投入巨大广告,靠“炒作”来实现短期内品牌知名度的提升。全然不从理性塑造品牌的角度出发,将品牌个性、品牌文化、品牌特征、品牌价值、品牌传播等一系列化的的静态和动态过程序列化,规范化,从而彰显品牌个性,构筑品牌基础,体现品牌价值。当“金六福‘成功后,搭乘“福文化”近似“××福酒”“××福××酒”“福××酒”的品牌满天飞;当一个“酒鬼酒”成功后,“××酒妖酒、××酒圣酒-------”成为大家纷纷仿效的对象。

  (3):受白酒宏观政策调整和白酒行业诚信危机的影响,以及消费者对白酒消费的理性回归,以突出个性化的老牌名酒,其销售量逐渐上升,引发中国白酒品牌“淘汰战”。以广告泡沫堆积,缺乏品牌个性,缺乏优势核心市场,缺乏核心竟争力的白酒品牌,将以“停业关门”和“转业退出”而告终。2001年是白酒品牌买断的分水岭,近5年的“品牌买断”热开始“退潮”,削减模糊品牌,培育品牌核心价值,成为白酒企业的核心战略。

  (4):“广告战”与“价格战”引发中国白酒市场“以量取胜”竟争倾向,品牌价值不断贬值。当前白酒竟争两极分化明显,中低端酒市场,以“高促销投入”“高广告投入”和低价格比拼,结果销量上去了,利润变薄了,品牌却贬值;而高端酒市场,则以“高促销投入”“高广告投入”和高价格比拼,误认为酒越贵,品牌就越值钱,最终形成高知名度,低美誉度的品牌格局。

  结果:以“广告”和“盲目促销”白酒品牌泡沫现象必然导致重蹈“秦池之路”,品牌缺乏产品质量基础,缺乏个性特征,缺乏内涵价值------就犹如没有“基础的房屋”,缺乏“活性的躯体”------骤然间遇到“阻力”,将毁于一旦。


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