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三剑合璧 打造极品--试论泸州老窖、杏花村汾酒、郎酒联手出击的可行性


中国营销传播网, 2003-05-20, 作者: 黄天舜, 访问人数: 2452


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三、老牌名酒企业开发高端价位品牌还存在制约性因素

  部分名酒企业把握机遇,开发高端价位白酒品牌向茅台和五粮液反击,虽然取得了一定效果,但仍使它们耿耿于怀的,是原有的老名酒品牌仍然不能随意地提高价位。这是因为诸多老名酒较低的价位多年来已经在消费者的心里定了格,加之竞争的加据,不必说大幅度提价,即便是小幅调价也不容易。因此,必须另辟蹊径来把握机遇。水井坊、国窖1573、金剑南等品牌的开发就是这样被逼出来的。以这种模式来开发新的高档白酒品牌,必须具备两个关键条件:一是要有独特的营销资源。水井坊品牌的营销资源是新发掘出来的具有 600余年历史的酿酒作坊。国窖1573品牌的营销资源是具有400余年历史的窖池。金剑南似乎没有什么很特殊的营销题材支持,主要是依靠剑南春集团很好的企业形象和强大的实力以及组合了外部较强的企业和专业的行销公司来运作,向市场传递了新产品很好的品质和实力形象感(也有一些专家对金剑南没有独特有力的营销资源的支持提出疑问,断定其行不远);二是对营销资源必须有很高明的发掘和运用。比较起来,水井坊做得要好一些。其围绕水井街酒坊的文化性和历史感,在产品的市场定位、包装设计、广告创意、公关策划运作、渠道和终端管理等方面都做得很体面协调,系列营销动作对品牌的价格定位有一定的支撑力。当然,水井坊600多元的价格高位要长久地支撑下去,只靠现有的营销资源还不够,需要以此为基础,发掘和整合更多、更有力的资源来支撑。否则,依然会有“红旗到底能打多久?”的问题存在。

  研究水井坊、国窖.1573、酒鬼、金剑南、小糊涂仙、小酒仙等新的高端价位白酒品牌的市场运作,也会发现这些企业在运作中存在的制约因素和薄弱环节。

  第一、营销资源单一,对高档品牌的长期支撑力不足。仅靠古老的窖池、酒坊概念,仅靠一时新鲜的所谓糊涂文化概念等想一劳永逸地稳住高档品牌形象和市场份额是困难的。而要想加厚品牌的支撑基座,不仅需要高额投入,而且还需要不断创意策划足以不断刺激市场的系列重大营销题材来运作,方能强固这些新的高端品牌在消费者心里的信任度,使之由好奇消费转为稳定增长的信赖性、情感性消费。这种战略性的连续大投入(近期可能不会赚钱甚至还会亏损),就诸多名酒企业来看,不是单个国有(或控股)企业可以长时间承受的;

  第二、原有老品牌相对较低的价位形象会影响新开发的高端产品的市场信任度,使新的高档品牌的销售量和产品的生命周期受到制约。泸州老窖、全兴大曲、古井贡、沱牌、古井、洋河、双沟、西凤等都会受到这个问题困扰。比如,全兴大曲卖30来元一瓶,而凭借一个新发现的酒坊,新品水井坊就要卖600多元?泸州老窖(特曲)卖50来元,就凭一个老窖池,国窖.1573要卖300多元?理由也似乎勉强了点吧?金剑南虽然没有以一个很好的营销题材起手,但市场响应较好,与其原有老品牌剑南春本身不低的价位形象支持有很大关系,也显得自然一点。剑南春集团今后如果在整合具有强化品牌形象和市场效应的营销资源上做得好,金剑南增强在市场的稳固性和不断扩大份额还是有潜力的;

  第三、由于茅台和五粮液集团的强大和多年的市场影响,相形之下,其他名酒企业凭借各自单体的实力和形象来开发新的高档白酒品牌(有的在价位上还大大高出茅台和五粮液),不管炒作题材一时显得多么新鲜,到底还是显得有些底气不足,支撑的基座显得单薄。在这个问题的判断上,企业不能有自恋情节,而应该很冷静客观地从消费者的角度进行感觉和研究,才可能对产品投放市场后的状况有一个较为准确的认识和把握,才能据此制定设计新的高端品牌长期的市场战略规划目标和实现目标的阶段性战术性动作。非如此,很难保证不会出现在短暂的新鲜感过去后又慢慢归于沉寂的尴尬状况。


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