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三剑合璧 打造极品--试论泸州老窖、杏花村汾酒、郎酒联手出击的可行性


中国营销传播网, 2003-05-20, 作者: 黄天舜, 访问人数: 2452


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五、三家名酒企业的遗憾和驱动力分析

  对于泸州老窖、杏花村汾酒、郎酒三家名酒企业来说,而今产品价位与茅台、五粮液拉得如此之大,不能不说是很遗憾的事情。何以见得?以泸州老窖而言,不仅历史悠久,而且是国家钦定的浓香型白酒的典型代表,是建国后最早评定的中国四大名酒之一,同样也在1915年的巴拿马万国博览会上拿过金奖,而且还拥有全国唯一的,具有数百年悠久历史的国宝窖池群。可如今,其主打品牌的价位仅是五粮液的六分之一!可谓是委屈之至。尽管企业声称其产品的市场定位就是大众消费型的价格,但这不过是无奈之言而已。泸州老窖集团为了突破少数品牌掌控高档白酒价位市场的既有格局,利用资源优势,开发了国窖1573,新近又推出了新的高档品牌永盛烧坊,可谓是奋然进取,不遗余力。但由于本文分析的诸多原因,其高档白酒品牌的销售份额占集团销售总额的比率还不大,仍起不到支撑的作用。

  杏花村汾酒的遗憾也不小。在中国,还有哪个酿酒地域比茅台镇和杏花村更让人产生神往和美丽的联想呢?唐代著名诗人杜牧那千古传诵的“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”美丽而令人销魂的诗句为杏花村作了多么动人、至今影响不衰的广告!可以说,以杏花村的知名度和美誉度,以其悠久、丰富、神秘、美丽的历史文化传承资源,以其独特的清香型风格,以其在历史上的诸多荣耀和在国家名酒中显赫的地位等条件,杏花村汾酒无论如何也应该跻身于中国高档名酒之列。很遗憾的是,而今的杏花村汾酒,不仅价位很低(大路产品也就30来元),而且偏安一隅。以山西人很有传承渊源的经营智慧和才能,何以把汾酒料理得如此委屈?实在是令人大惑不解。轰动全国的山西朔州毒酒案并未伤及杏花村汾酒毫发,可见其品牌内力的强大。杏花村汾酒同样也在不断地开发高档品牌,但由于其主打品牌的低价位形象影响,市场接受其高档品牌也受到较大的牵制。

  与泸州老窖、杏花村汾酒比较,郎酒虽然在历史文化资源等方面尚有一定差距,但同为国家名酒,而且与国酒茅台共处于赤水河峡谷同样的生态环境,在风格、香型以及制作成本上也大致相同,但价位上却与茅台大相径庭(郎酒大路产品的终端价格仅为35—38元)。酱香型白酒的制作成本很高,与茅台的丰厚收入比较,郎酒简直就是微利了。郎酒人至今都很懊丧,他们说,当年红军在二郎滩抢渡赤水河时,怎么就没有想到走进酿酒作坊品尝一下郎酒呢(郎酒厂就在赤水河二郎滩的峭壁之上),倘如此,郎酒也一定会让红军难以忘怀的。那样,说不定今天郎酒的境况可能又是另外一回事了啊。笑谈归笑谈,与相距不远的茅台在市场的风光和高额利润比较,郎酒的心理不平衡和遗憾也是明显的。所以,在进行市场营销活动中,郎酒总是拿自己与茅台相似的自然资源条件与生产工艺等要素来进行宣传,以图由此提升自己的品牌地位,也作为开发高档品牌的理由。但市场毕竟是市场,这样的比较也并非不可以运用,而效果有多大则很难说。对于郎酒来说,如何发掘、整合、巧妙地、创造性地利用那些宝贵的资源来为进行营销策划,为我所用,不断提升品牌价值,还是一个值得深入研究的课题。

  应该说,在三家名酒企业的遗憾中蕴藏着渴望新突破的强烈的驱动力量。如何在现有基础上提升和突破,使各自的品牌价值(包括潜在的价值)与应有的市场地位相称,怎么打破现在由少数白酒品牌掌控高端价位市场的格局,泸州老窖、杏花村汾酒、郎酒等企业都作了很多努力,时下也还在不断地策划酝酿新的动作。笔者通过对中国白酒市场竞争态势的观察和思考,有所感悟,于是不揣浅陋,出此“三剑合璧,打造极品”的“合纵”之策,供三家名酒企业的掌门参考,对其谋划竞争方略是否有所裨益也未可知。“上兵伐谋”,中国白酒高端价位市场的竞争势必会越演越烈,竞争的谋略也必然会花样翻新,层出不穷。笔者构想的这一新的竞争之策,算是引玉之砖吧。

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