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功能饮料2003时速 7 上页:决定价值的关键 从功能饮料当前的市场现状来看,佳得乐退出中国并不能说明功能饮料市场没有发展前景,相反他的举动从一定程度上说明了功能饮料在中国市场的发展空间,而这种空间却因为没有更多上规模的企业来参与而被忽略,消费者的消费并不是单纯地靠广告。业内人士分析,功能性饮料并没有真正形成规模化发展,主要问题在于价位偏高,超过了普通老百姓的承受能力,另外一个原因是消费者对产品本身的功能了解的太少,所以理性的教化消费显得异常重要,佳得乐只是不想投入更多的教育费用和教育时间,赚很少的钱,但是一旦功能饮料市场成熟不排除他有重新进来的可能。 功能饮料每年以15-20%的增长速度发展,当然一枝独大的红牛看在眼里乐在心中,不过红牛相关负责人表示,欢迎大企业介入功能饮料市场的竞争,共同把市场做大。宝矿力的马经理认为,未来功能饮料市场的发展更多地靠引导,要进行功能饮料知识的宣传,让消费者更多地了解功能饮料的“功能”体现在哪里,他说今年宝矿力除在央视7个频道进行连续广告宣传外,还成立了专业的育成部负责消费者教育工作,引导消费是一个长期的过程。 澳的利的销售管理人员杨骏认为,功能性饮料最终被广大消费者接受除了以上所说了几个方面外,饮用习惯也是一个至关重要的问题,东西部的消费观念存在很大的差异,不单指消费水平上,从一些新产品的接受程度上就表显出明显的不同,未来发展趋势将是一个由东向西,由沿海向内陆发展的一个过程。 体维负责人表示,未来的功能饮料只是一个大的概念,而真正的功能饮料市场将重新细分,并且这种细分会逐渐细化到特定的消费群,营销模式也将根据产品的定位进行调整,改变过去饮料运作的传统方式,直接锁定目标消费群。 醒酒神的销售经理朱航林认为功能饮料市场的空白点很大。未来将有越来越多的同类产品抢夺这块不断增大的蛋糕。而谁会成为最后的赢家取决于三个方面:资金实力、科技水平和产品的功能(无副作用和好的口感)。 总而言之,虽然当前的功能饮料市场看上去很规范,事实上这种规范只是根据功能的不同简单划分而已,但在市场运作上多数还停留在粗放式经营的阶段,势必导致功能饮料市场发展不均衡,在未来的功能饮料市场发展中细分的市场营销将被作为一个非常重要的问题去关注。 此文原载于《糖酒快讯》。欢迎与作者探讨您的观点和看法,电子邮件: direnxiaoxiao@sin.com 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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