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对浙江省连锁商业发展状况的分析与思考


中国营销传播网, 2003-07-09, 作者: 联商网沈毅缪茶英, 访问人数: 4058


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  尽管我省连锁经营起步较早,近年来也得到了较快的发展,但仍然处于发展阶段,连锁企业还处于改革、调整、磨合适应的过程,特别是与一些发达的省市相比还有一定的差距。我省的连锁商业无论在经营理念方面,还是在组织方式等方面都存在不少问题,整个市场机制还未完全建立起来,突出表现在以下几个方面。

  1、连锁门店少,规模效益难以发挥。连锁经营的强大生命力来源于企业商流、物流高效运转中的规模优势。根据国内外经验,一个连锁企业通常要发展到14家门店(平均每个门店营业面积400平方米左右)以上才能发挥规模优势,才能有投入产出效益。尽管近年我省连锁企业在数量上增长较快,门店数量增长也较快,但目前连锁零售业、餐饮业的平均门店数只有11.5个,离开公认的盈亏平衡点还有较大的距离。我省最大的连锁企业华商家友超市公司拥有门店数28个,宁波的三江贸易俱乐部拥有门店数26个,全省拥有14个门店以上的连锁企业有19家,而门店数在20个以上的连锁企业只有12家。大多数企业还处在发展的初期,真正有竞争力、消费者认同的企业不多。而上海联华已拥有上千家的连锁店,南京的"苏果"连锁门店也有150多家。与国际知名的连锁企业比差距就更大了,如美国的沃尔玛拥有4000多家门店,法国的家乐福有9000多家分店,德国的麦德龙有2100多家分店,日本的伊藤洋华堂和大荣分别拥有2.6万多家和8700多家分店。

  2、销售规模偏小,市场竞争力不强。虽然我省已有7家连锁企业跻身于全国连锁百强企业,有的企业销售额已超过10亿元。但与国外企业相比,我省企业的销售额只是个"零头"而已。如居世界第一的美国沃尔玛2000年销售额为1933亿美元;德国麦德龙1998年销售额为521亿美元;法国家乐福1998年销售额为305亿美元。而且我省连锁企业向外扩张力不强。到2001年9月底,我省连锁企业到外省市开设分店的企业只有3家,门店数只有6个。而外省、外商进驻我省的连锁企业多达22家,连锁门店多达200多个。此外连锁配送成本高,也成为制约我省连锁业发展的重要因素。在我省的连锁企业总店中,不论门店多少,几乎都设有配送中心,由于大部分连锁门店营业面积较小,配送成本就相对偏高。

  3、人员素质低,管理跟不上,现代化水平较低。长期以来,我国贸易业特别是零售业、餐饮业从业人员的文化水平一直比较低,同其他行业相比,商场管理人员中大学毕业生的比例还很低,连锁企业也不例外。企业的服务意识和服务水平较低,售前、售中、售后服务提高不快,营业员对商场的商品知识缺乏,对顾客强行搜身甚至打人等现象时有发生。而且在通讯技术手段、电子化管理、成本控制等方面现代化的水平还比较低,员工培训、规范化服务方面还比较落后。

  4、资金的紧缺和体制上的一些制约也在一定程度上限制着我省连锁业的进一步发展。一是资金方面。连锁企业开办新的直营店铺,在购房、租金、装修、设备等方面必须要有相当的投入。而商业企业自有资金比例较低,一般不到流动资金的10%,资产负债率接近80%。目前,我省多数连锁企业因为资金困难而限制了门店数量的发展。二是税收方面。对于同一资本开设的直营连锁店,不论门店开在哪里,所得税按照现行税制规定都在总部所在地统一缴纳。但在目前的财政体制下,这种做法难以行得通。结果绝大多数连锁企业只能把理应统一管理、统一核算的店铺,在各地注册成一个个独立的企业法人,把税收交给当地,给企业管理带来极大的不便。三是市场监管方面。目前现行的一些市场监管办法,还不能完全适应连锁经营这种新的经营形式。如有的地方各级技术监督、卫生部门都要对商品进行抽检,总部和配送中心检查后,还要检查店铺的商品,从而影响了连锁企业扩大经营的积极性。四是商业网点规划与布局方面。从我省流通领域的特点看,商品交易市场多,经营品种比较丰富,个私经济比重大、数量多、分布广、灵活性强,这些都给连锁业的布点扩张带来较大的难度,加上有的商业网点规划不尽合理,造成市场竞争十分激烈,导致一些连锁企业经营的网点关闭。


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