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对浙江省连锁商业发展状况的分析与思考


中国营销传播网, 2003-07-09, 作者: 联商网沈毅缪茶英, 访问人数: 4058


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  零售业是我国市场化程度较高的行业,也是我国对外开放程度最高的行业之一。自1992年开始有限制地开放国内零售市场以来,以各种形式进入我国市场的企业已达300多家,而世界零售业"巨头"企业更是看好中国市场,纷纷抢滩。面对外资企业的汹涌来势,曾有外商一家大卖场挤跨我们一大片中小企业的惨痛教训。入世后,随着零售业对外开放步伐的加快,开放地域和数量的不断增多,零售业将面临更加严峻的考验。从发展趋势看,连锁业将出现几大变化:一是连锁商业经营将更加集中化和规模化;二是连锁商业跨地区经营将越来越多;三是连锁商业将更加特色化和专业化;四是连锁商业经营管理的技术化、现代化要求越来越高;五是连锁商业发展的空间、覆盖的范围将越来越广。我省处于东南沿海,经济比较发达,杭州、宁波素来被商家看好。因此,可以预见我省的市场竞争将更加激烈。我省的商业企业如何加快发展,适应市场变化,如何与外来企业抗衡,已成为当务之急。为此,应采取有力措施,积极推动我省连锁业的进一步发展。

  1、培育一批龙头企业,提高竞争能力。针对我省连锁企业存在集中度低、过于分散的问题,必须按照建立现代企业制度的要求,比照国家对大集团试点的扶持政策,鼓励实力雄厚的企业以资金为纽带,运用兼并、联合、重组等方式建立直营连锁集团,或是运用商品、商号、配送、经营模式、管理技术等优势发展加盟连锁经营网络,尽快形成实力强、管理规范的跨地区跨所有制的连锁集团,积极引导各种所有制的流通企业走以连锁为主要内容的新型业态之路,引导规模小、实力弱的连锁企业加盟大型连锁公司,发挥规模经营优势,增强市场竞争能力。加盟连锁因不涉及企业资产,发展比较容易,应大力提倡。对重点培育的大型连锁企业,政府及有关部门要在银行信贷、税收政策、工商管理、进出口渠道等方面给予积极支持,促进其快速发展。

  2、加快与国际接轨,提高管理水平。要与外资企业抗衡,就必须要与国际接轨。首先,要转变经营理念,强化服务意识,以"顾客第一"的原则,打造服务品牌;其次,提高管理的现代化科技水平。要广泛应用计算机、现代通讯等信息技术,包括条形码管理系统、POS系统、商业MIS系统、信息网络等软硬件设备和管理系统,进一步提高连锁企业财务管理、物流管理和信息管理的技术含量,加快电子计算机、条形码等硬件设施的开发和运用;第三,加快人才的培养和人员素质的提高。通过各种有效途径,大力开发流通领域的人才资源,尽快造就一批具有丰富的专业知识、熟悉国内外贸易投资规则和惯例又懂得连锁经营的管理人才;加强员工培训,特别是营业员的商品知识培训,努力提高营业员的服务水平。

  3、继续把发展连锁超市和便利店作为工作重点。连锁经营适用于多种零售业态及餐饮业,如百货商店、超级市场、便利店、专卖店、专业店等。从我省的实际出发,当前应该把发展连锁超级市场和连锁便利店放在优先地位。当前连锁商店的发展重点,应该以为民、便民、利民为指导思想,以中低等收入的工薪阶层为基本顾客,以满足人民群众基本生活需求为经营宗旨,以大众化生活用品和"菜篮子"、"米袋子"食品为主体商品,以超级市场、便利店和与居民生活密切相关的快餐业为连锁经营发展的主要形式,同时要积极开拓农村消费市场。

  4、加快发展现代物流配送,降低连锁配送成本。受传统计划经济体制的影响,相当多的企业仍然保留着"大而全"、"小而全"的经营组织方式,从原材料采购到产品销售过程中的一系列物流活动主要依靠企业内部组织的自我服务完成。目前现代意义上的物流还正在起步。我省连锁企业的配送大多采取自有物流形式,这种以自我服务为主的物流活动模式效率低、成本大,特别是在跨地区的连锁企业,问题更加突出。一些偏远的加盟连锁店,因配送成本高造成配送比例过低,降低了连锁经营的规范化,更不能起到连锁经营从根本上杜绝假冒伪劣源头的作用。因此加快现代物流发展,不仅能降低成本,提高企业效益,对连锁企业的规模扩张、提高配送比例、规范连锁经营、从源头上杜绝假冒伪劣产品都具有重大的意义。

  5、加强政策引导,为连锁经营发展创造良好的外部环境。发展连锁业是一个渐进过程,从目前我省发展连锁经营的宏观环境和微观条件来看,亟需从政策、法律、资金和财政等方面予以扶持,必须尽快出台全省连锁业发展规划,加大对连锁企业的政策扶持力度,确定重点发展领域,研究解决税收分配等问题,为连锁企业的跨区域发展创造良好的外部环境。

  注:

  连锁企业(或称连锁店、连锁公司):是指在核心企业的领导下,由分散的、经营同类商品或服务的企业或活动单位,采取共同方针,实行集中采购和分散销售的有机结合,通过规范化经营,实现规模效益的经济联合组织形式。一般连锁店应由若干个分店组成。其经营特征:(1)经营同类产品;(2)使用统一商号;(3)统一采购配送,采购与销售相分离(部分商品可根据物流合理和保质保鲜原则由供应商直接送货到门店,其余均由总部统一配送)。

  连锁门店包括下列两种形式:

  (1)直营连锁:也叫正规连锁。连锁门店均由总部独资或控股开设,在总部的直接领导下统一经营。

  (2)加盟连锁:也称特许连锁。各连锁门店(被特许人)通过合同形式,取得使用总部(特许人)商标、商号、经营技术和销售总部开发的商品的特许权,各连锁门店均为独立法人,但无自主经营权,统一接受总部指导。

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