国人心中，消毒柜并没有同冰箱、电饭煲等成为厨房中的必备产品，还没有真正认识到消毒柜的消毒、储存、保洁的功能。目前我国大部分家庭普遍采用砖砌或木制的厨柜存放餐具，这传统的方法根本抵御不了各种细菌的侵袭，极容易造成病从口入而危害身体健康。消毒柜的诞生使这传统的厨柜得以替代，消毒柜采用全封闭的贮藏室，并具有消毒功能，效果显著，有效地把好病从口入关，彻底宣布了传统厨柜的过去。经过十五多年的发展，消毒柜行业在工艺方面已经日渐成熟。产品从当初笨拙、单调的设计到目前市场上流行的数码温控、数码平面等，并朝着简约化、数码化、时尚化方向发展。可以说，消毒柜行业就行业内在特性已基本成熟。

　　但是，我们必须看到，目前消毒柜行业分散，缺少强势品牌，大多数为杂牌小厂，区域品牌的厂家居多（目前年产量达到100万台的厂家只有康宝、万和两家，规模小是消毒柜行业整体实力偏弱的重要原因）；产业集中度不够，前两位知名品牌康宝、万和各自的市场份额都还在25%以内。相比起风头正劲的小家电中的电热水器和微波炉，消毒柜这个“中国人自主发明的家电”亟待“重振河山”，面对如此低迷的格局，消毒柜行业呼唤强势品牌的出现，以引领行业现状，规范市场。

　　早在1999年消毒柜也出现过行业的第一次真正意义上的整合。那时以“杀甲肝、杀乙肝”为两星标准，强制性淘汰了一些干燥柜产品及杂牌厂家。此达标运动也在一定程度上整肃了杂乱无章生产秩序和竞争状态，促进了消毒柜行业大转型、大调整。

　　与此同时的是，国家为了引领行业健康发展，规范竞争秩序，积极发挥政策导向的职能。2000年9月，国家卫生部先后在消毒柜行业内采取中华预防医学会权威认证，推出“国家健康金桥重点工程”产品，希望通过品牌的塑造使行业走上健康发展之路。

　　而近几年，在行业的整合竞争中，龙头企业康宝、万和表现也为积极。作为消毒柜行业的缔造者，康宝自然不希望自己成为“末路英雄”，近些时间，屡屡降下尊严，在全国范围内进行了创业以来的多次降价，降幅高达40%，并对外宣称是康宝完成了新生变革的效果。但对于当时刚刚转制还没有适应的康宝而言，虽然给外界有一种“廉颇未老”的感觉，但更多的是夹带着“破釜沉舟”的悲壮之气。

　　而民营企业出身的万和更表现出急于一统江湖的气势，自2000年开始频频发力，先后发动了“双升计划”“六月革命”“破冰行动”，通过自身的规模优势、技术优势、成本优势促使产品大幅降价（在康宝降价40%的基础之上再降价30%），对消毒柜市场进行全面整合；万和的“革命行动”虽然被各大媒体纷纷给予了全面的跟踪报道，已成为消毒柜行业的一道靓丽风景，但并没有给低迷的消毒柜市场带来多少活力。

　　康宝、万和的整合竞争行动都不约而同地采取了“以利润换市场”的策略，但市场占有率是否真如康宝、万和所愿呢？有分析人士指出，自2000年康宝、万和频频使出整合市场的杀手锏以来，引起了整个消毒柜行业前所未有的价格战，消毒柜价格一路下跌，价格战的结果是，市场上已难见杂牌产品，而行业竞争也更加激烈。但一些企业总有他们的生存之道，特别是不乏近年来刚刚崛起的国内新秀，和一些大家电品牌趁机而入，不约而同地意识到机会来临，纷纷发动攻势，出巨资涉入消毒柜行业。

　　康宝、万和是否能够完成统一大业还难以定论，而新兴品牌与大家电品牌的强力介入坐收“渔翁之利”更令市场充满变数。扑朔迷离，波诡云谲，行业整合“问谁又能做到”？

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	洪仕斌：洪仕斌，江西省余江县人，中国家电营销委员会副理事长，产业经济评论家，先后担任过知名企业区域经理、市场总监、销售总监、总经理，《人民网》、《中国营销传播网》、《销售与市场》《中国企业报》等全国近百家媒体专栏作家。Email:Hsb1107@tom.com
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