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麦当劳之痛：事故频繁，可感知的品牌质量被破坏 我们知道，一个品牌的成功不仅仅是依靠产品和服务这些因素的单一表现，更体现在顾客对其产品质量、服务质量、口碑效应、媒体的报道、政府的评价、社会各相关利益人的评价等元素组合后获得的综合评价效应，我们把此称之为“市场可感知的质量”。 最近几年麦当劳可谓是糗事不断，无论是在其他国家还是在中国。各种人为或意外事件相继上演，这与麦当劳的地位格格不入，同时也或多或少折射出麦当劳目前管理上的种种失误与弊端。 这些风波直击麦当劳品牌基石———麦当劳一贯把“Ｑ、Ｓ、Ｃ、Ｖ”（Ｑ代表质量、Ｓ代表服务、Ｃ代表清洁、Ｖ代表价值）看作其经营的理念，严重的影响了麦当劳品牌的“市场可感知的质量”。使人们不由得开始怀疑麦当劳是否还是那么令人放心，还是那么“充满欢乐”？！ 爆炸惊魂 2001年12月15日18时30分许，西安市中心开元商城麦当劳快餐店突然发生爆炸。正在该店就餐的顾客被强烈的爆炸所伤，一名男子当场死亡，27名顾客受伤，大多为颜面爆炸性创伤，其中两人重伤。15日23时，另一名伤势严重的男子经抢救无效死亡。 据在突发事件中受轻伤的侯先生介绍说，当时他们一家3口站在大厅中间，8岁的女儿正在看橱窗里的玩具，一声巨响后，孩子右颧骨部被不明物体炸伤，侯先生的面部右侧也受伤流血，而他妻子的右耳被巨响震得听不见了，店内升起滚滚浓烟，现场一片混乱。另据了解，此次爆炸中受伤年纪最大的是一位50多岁的女性，年龄最小的是一名7岁的男童，该男童眼部被炸伤。 这会使多少人对在到麦当劳就餐心惊胆战或心有余悸？ “该死”的疯牛病 由于欧洲出现的疯牛病使人们产生“牛肉恐惧症”，麦当劳近日宣布，该公司第一季度的利润额比去年同期下降16％。据了解，麦当劳公司第一季度的利润为3．783亿美元，与去年同期的4．509亿美元相比，下降了约16％。 因受疯牛病影响，德国、意大利、西班牙、葡萄牙和希腊等欧洲国家麦当劳连锁店的营业额大幅下降。风闻此事后，在中国也有相当一部分消费者称短期内不会再光顾麦当劳。 如果单一的说吃牛肉会得“疯牛病”可能会被当作玩笑，可是全世界都以学术形式报道：“疯牛病”目前还没有特效药，这就很恐怖了，难怪麦当劳会因此大亏特亏！ 毒油事件 在湖北发生的关于“油”的事件更显得离谱，武汉、荆州的麦当劳竟然将炸过鸡块和薯条的废弃“毒油”，不经过任何加工处理就卖给拾荒者，再任由这些利欲熏心的人转卖到私人小餐馆、街头大排档和养猪场，使其成为人畜共享的食用油。此事惊动了中国高层，引发了一场对麦当劳的严正斥责和声讨，也使得大批顾客纷纷跑掉。 2002年３月２０日，武汉市卫生防疫站出具送检的“麦当劳废油”检测报告，报告中看到，送检的废油酸价严重超标，卫生评价报告下方明确标明：根据（２００２）检字第Ｊ０２７５～０２７７号理化检测报告，所检３件样品酸价结果均不符合以上标准要求。像这样的油如果进入广大消费者口中，会对身体造成极大的伤害，轻一点的会感觉肠胃不适，消化不良，出现上吐下泄的症状，严重的就会导致癌症。所以说这样的油是绝对不能食用的。 “毒油”事件引起国务院领导的重视。根据领导同志指示，卫生部要求湖北省卫生厅，对麦当劳“毒油”事件依法进行查处，迅速将相关调查情况上报。 谁知,就在关于此事件的相关报道见报后, 刊登有“麦当劳毒油事件”追踪报道的新经济报《阳光周刊》刚上市，报社就陆续收到数名报摊主打来电话反映情况，“2002年３月１４日的《阳光周刊》被麦当劳全部买走了！” 媒体这一行为曝光后,立即在市民中引起了强烈反响,他们的对麦当劳方面大肆收购本报的特别报道感到震惊。一些市民气愤地说：“市民应该享有知情权，麦当劳卖‘毒油’本身就是错误行为，而试图掩盖事实真相的行为更加恶劣。这种事情对武汉市民是一种侮辱，对麦当劳的品牌形象也是一种玷污。” 实在是失策！ 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
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