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苏果、华联的小城之战 7 上页:差异化之战 如何在门店与总部之间进行实物、财务信息、管理信息的及时传递、处理与控制?如何减少信息的传递和处理的运作成本?如何做到超市统一陈列、统一配送、统一促销策划、统一核算?这些都需要有信息化优势和物流管理优势的支持。表面上,苏果和华联在小城的战争如火如荼,实际是总公司的信息和物流管理的比拼。 一、苏果统一配送 降低风险 超市的物流管理包括采购管理和门店配送管理,连锁超市的优势之一就是“统一进货,集中库存”,实行中央采购政策,统一的货架陈列、物流配送、促销策划和统一的核算。实行中央配送对超市企业和供应商来说是一种双赢的措施,可以降低彼此的订货送货成本,也便于供应商应收账款的管理,也是超市实施成本领先战略的基础,在此基础上超市才可能扩张发展。而规模经营又使投资风险的分散,一个的亏损可以由其它门店了弥补。在这一理念下,苏果才无后顾之忧的进行快速扩张。 在小城的18家苏果超市中,有十三家在乡镇,但超市的经营状况总部都可以直接监控,通过配送中心物流管理系统,财务管理系统、人事管理系统可以实施遥控超市的运营和人事调动,提高连锁店的经营管理水平。 二、华联信息系统确保领先 华联与苏果的争夺最终处于领先地位,在整个超市零售业态中也居于领先地位,关键在于采用先进的物流技术,通过全面构筑现代化信息系统来不断提升公司的竞争力。 1、电子化点菜系统 华联在;连锁超市中全面推行计算机管理信息系统,实现收银、商品进货退货调拨管理、货架管理、商品保质期管理、商品盘点、以及点菜管理的信息化,实现了通过联机点菜向总部订货。 2、建立自动补货系统 华联与大供应商紧密合作,建立自动补货系统,实现有效的顾客快速响应系统,以削减整体成本,提升供给系统的整体效率。通过信息系统的实施,华联超市明显地提高了超市系统各门市商场、配送中心、总部的运行效率,通过各个环节的电子化提高了管理效率,节省了运行成本,从而拓展了超市的利润空间,提升了竞争力。 目前,小城的零售业中华联依然占据主导地位,苏果依靠城区的几家店面与华联对峙,支撑着不多的市场分额,但是在乡镇市场苏果超市的独占地位未曾动摇过,双方暂时处于僵持状态,都在等待下一轮竞争的开始。 欢迎与作者探讨您的观点和看法,联系地址:湖北武汉中南财经政法大学行政楼413室。联系电话:13545102389,电子邮件: zhiguo299@16.com 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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