三、差异化竞争战略是应对冲刺的关键

　　解构了炊具行业的三大痛和三大快乐之后，结合涌入炊具行业的各方资金实力，我们可以发现炊具行业差异化竞争战略实施的必要性迫在眉睫，其运做的好坏将直接影响该行业企业未来3-5年冲刺后重排座次、占有利润和销量分摊的结果，可以说这是该结果必须预埋的管道，差异化竞争战略是炊具生产企业应对冲刺时期的关键。通过炊具行业的三痛三快乐，品牌炊具企业的差异化竞争战略已经可以获得一定的启示，同时关注国内和区域的炊具市场规模，在总体市场气候影响下可以帮助各品牌炊具企业决定核心的竞争战略。

　　以下是对品牌炊具国内市场规模的一个简要构成估算（仅供参考）：

　　从消费需求和消费能力分析，明火炊具市场2004年度一般消费市场需求量在50个亿以上，高端消费市场有26个亿的潜力针对于明火炊具（这块肉虽然国内不少炊具品牌很想动，但是恐怕还没有一家做好充分的准备，即便国际炊具品牌以他们的舶来操作手法估计也动不了太多）。

　　在整个冲刺过程中，根据行业痛并快乐的现状和根由以及市场规模构成，我们已经可以发现有多种基本差异化竞争战略可以组合选择，以下简要例举几种：

　　1、价值盈利战略（产品线高开高打）：开发具有国际炊具水准和风格，同时又有民族说法的高端炊具产品（消费市场外比高端而非企业内比高端），完成产品市场蓄势，注意蓄而不发（一发必死），因为国内任一炊具品牌都还没有直接冲击高端消费的市场积累，一定要象水库一样越蓄越高，金光映射中低端产品，拉升销量，以价值投资进行赢利并伺机进入高端消费市场。

　　2、纵向整合战略（品牌力低开高走）：重新认识、发掘并整合企业一切资源，包括内销外贸、厂房设备、研发、工艺路线等等，提纯提高优势资源进入品牌资产运作，围绕高端消费市场以通路和市场分块依次切割，在各个品牌接触点上完成炊具品牌高端价值体系接触，从知名度和美誉度的有限品牌运做转向价值认知度的深度资产化品牌运做，以品牌力量的纵向整合领航消费趋势。

　　3、市场集中战略（精简通路走城镇）：从战略重点和资金链可以看到，国内炊具强势品牌在多个区域的城镇市场产品到达率和铺货率都不可能做到太高，部分炊具品牌企业可以抢时间比速度，缩减通路流通环节，以低价位和当地需求功能挂钩的产品建立强势终端线，掠夺杂牌和小牌炊具的市场份额，该部分市场规模与一般消费市场规模几乎对等。

　　4、市场转变战略（目标对外向国际）：集中资金和优势资源加快国际市场开发，放开大陆走两厢，以OEM和自有品牌结合的方式加速推进力度，特别是抢先进入印尼、印度、越南、澳大利亚等炊具市场需求大或者其他欠发达在发展的国家和地区。

　　5、重点集中战略（专一领域建优势）：在进入整体炊具市场后，全品类的绝对优势已经薄弱，可以绕开已经有强势领先地位的产品品类品牌，在某一趋势性的产品类别上建立行业地位扩大市场份额，一骑轻乘跑得更快。

　　6、增加份额战略（低价路线抢逼围）：除高端消费市场外，炊具市场在多数情况下终归是低关注度的产品，在此特定情况下可以全面排查竞争对手优势终端和在这些终端的优势产品线，找出布局规律和核心部分，以目前的市场格局，这些核心部分不可能太多，针对性终端和针对性单品全面放空利润扩大市场份额，不断影响对手战略布局，以序对乱持久取胜。

　　……

　　差异化竞争战略还可以找出很多，每一种战略也都可以找到针对性的阻击战略，战略下的操作实务也会因操作技巧和设计而使结果各异，现有的市场规模已开发程度还相当有限，各个品牌炊具企业应该根据自身战略发展目标和实际资源能力设计符合自身需要和有利于行业整体性发展的竞争战略，使市场不断的繁荣进步。限于篇幅和必要性，恕不在此更多阐述。

　　总之，在此充满机遇的冲刺时刻，明火炊具和电炊具全新整合的炊具业，请划好你的战略边界！冲刺！

　　黄国良，跨学科资源实战整合。近年来越来越多的企业家都表示能与我合作他们感到很幸运，于是，我只能更加谦恭，不断学习和创新。广交天下朋友。E-mail: sh2001mail@21c.com ，手机：013162819668

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