易燃、易爆和危险品这“三品”的检查是确保客运安全的重要一关，火车站、汽车站、码头、航站等都设有安检站。今天说的“三品”是食品、药品和化妆品。最近几年，咱不说国内从“非典”到福寿螺，光说先是美国惠氏奶粉被限令召回，中美史克感冒药的PPA、杜邦的特弗龙、雀巢食品被报含有不明基因，接着是麦当劳无因由涨价和屡发“消毒水”事件、高露洁含氟牙膏致癌风波、肯德基苏丹红危机，现在宝洁SK-II再现原形，引发倩碧、兰蔻、迪奥、雅诗兰黛四大顶级品牌化妆品信任危机。中国人民的食品、药品和化妆品总叫人胆战心惊，老舍《茶馆》里的唐铁嘴夸耀自己“大英帝国的烟，日本的‘白面儿’，两个强国侍侯着我一个人，这点福气还小吗？”，这种悲剧又要在我们这一辈人身上重演？中国人，我们招谁惹谁了?!

　　其实，笔者最近刚刚看完《再近一点看P＆G》，年轻的时候一直深深地被宝洁的营销手段所吸引，直至最终投身到营销传播的大军之中。没想到，宝洁出事了。9月14日，国家质检总局网站发出一则通知：“我国出入境检验检疫机构近期多次从来自日本的进口化妆品中查出禁用成分，质检总局要求各地检验检疫机构加强对来自日本进口化妆品的检验检疫工作。”“来自日本的进口化妆品”即为SK-II，该产品由宝洁在日本的全资子公司生产。9月15日，国家质检总局通报称，SK-II品牌系列化妆品日前在广东检出禁用物质铬和钕。广东省出入境检验检疫局在对一批SK-Ⅱ净白素肌粉饼进行检验后发现，其钕成分含量高达4.5mg/kg。此外，SK-Ⅱ多款进口产品均被检出禁用物质铬，其含量为0.77mg/kg至2.0mg/kg。

　　但是，在向受害者深表同情的同时，对于此次事件本身来说，与众多朋友不一样的是我还是蛮开心的。学术争论无国界，可我是中国人。大家都知道，SK－II早已被美国宝洁收入帐下，而新华社等媒体的报道不忘强调其日本出身。国家质检总局也就此事致函日本政府主管部门及驻华使馆，要求日方有关部门加强对输华化妆品的管理。9月26日，我国外交部发言人秦刚主持例行记者会，有记者问：关于中方查出日本化妆品SK-Ⅱ含有重金属的成分，它真的与中国的化妆品检测标准抵触吗？中方对日本的化妆品和其他国家的化妆品，是以同一个标准检测吗？还是对日本商品有更严格的检测标准？另外，有些日本食品很早就被允许进口，而现在却被禁止。对有关部门的举措，外交部有何评价？中方最近的一系列反应是不是对日方提出“肯定列表”的报复措施？秦答：“其实你问的这些问题，都不应该由我来回答。你提到的关于化妆品、食品卫生的标准问题，我不是这方面的专家，中方有权威的质量检验检疫机构，你应该向他们提问。关于你提到“肯定列表”的问题，你把一个问题与另一个问题相挂钩，是否过于敏感了。中方作出的有关决定依据的是科学标准和客观事实。”秦刚同志的口才真好啊，所以，对此我真得很高兴！

　　根据国家2002年颁布的《化妆品卫生规范》，一共有496类物质属于化妆品的禁用物质。有专家说，此前医学界研究得较多的禁用重金属是汞和铅等，对铬和钕则关注得比较少。实际上，化妆品安全中最值得关注的因素或许并非铬和钕，而是“三品”安全有关标准和法规上缺陷，以及监管体系本身的漏洞等等值得我们思考，我们不能守株待兔般期待馅饼再次砸到我们头上，要秦刚同志再次展现他的演讲技巧。

　　我的意思是说，尽管当前的中国“三品”屡屡因卫生、安全问题而被曝光，似乎也不应该因此而绝望。因为，至少在上个世纪初的禁酒年代前后，美国社会也是一个混乱不堪、贪污腐败横行、直至美国人民也不敢随便吃肉的社会（和我们的现状有点象），美国作为民主法制典范国家的整体社会整合，到了二十世纪20年代经济危机之后才初步完成。可口可乐的发明者：约翰·潘伯顿医生，在1886年春天用一根木棒在四十加仑的铜壶中进行搅拌调和，酿造出一种深色糖浆——可口可乐就这样诞生了。根据1911年的法院证词，证人指称可口可乐在生产时，一位黑人厨子站在平台上、把配料倒进铜壶去，他穿得很少，一件脏衬衫，身上汗水很多，同时咀嚼烟草，不时地在平台上、地板上随地吐唾沫，当时可口可乐的最大对头——呼吁食品卫生与安全的威利博士，竟然从可口可乐的样本中，找到了干草、麦杆、尘土和脏物，还有“一条昆虫的腿”和“野蜂的部分躯体”！这活脱脱就是如今中央电视台《每周质量报告》中报道的地下食品工厂的翻版！当然，可口可乐的可贵之处，也是值得中国企业学习的地方在于——如今你再也别想在它的工厂中找到这样的把柄了！

　　关键是怎么样管理才能不重复这样的挠心事。目前，在欧美等发达国家和地区，“三品”安全监管体制逐步趋向于统一管理、协调、高效运作的架构，强调全过程“三品”安全监控，形成政府、企业、科研机构、消费者共同参与的监管模式；在管理手段上，逐步采用“风险分析”作为“三品”安全监管的基本模式：

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