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核心的问题是要什么样的牛肉


深圳市麦肯特企业顾问有限公司, 2001-06-13, 作者: 米尔顿·科特勒, 访问人数: 5060


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  直到最近阿根廷的牛肉出口一直受到严格限制,这种悖论在此之前没有成为一个战略问题。但是,去年美国开放了对阿根廷货物的进口,这种悖论才成了美国和阿根廷公司和行业协会间不得不解决的一个战略性问题,作为行业协会,它负责规范行业的品牌形象建设。

  阿根廷牛肉生产商所面临的尴尬处境是:要么继续维持这种国内低价、国外高价的现状?或者挑战美国进口的普通牛肉并从美国引进肉牛的圈养系统?CSA,阿根廷最大的一家农业公司,正计划到年底圈养5000头肉牛。由于有美国技术和乔治·索罗斯的投资支持,CSA公司打算在国内外市场与美国的牛肉进行竞争。

  对美国生产商来说,是否向从高价、高脂肪、多汁的牛肉向低价、低胆固醇的牛肉的转变呢?是否应该终止现有的养牛方式并回归到自然放养的方式呢?


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