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大米为何没有全国知名品牌? 7 上页：第 2 页 六、渠道分销的困难：其它的快速消费品，已在强调深度分销。而大米这个多年的传统行业，其流通渠道还是集中在粮油批发上。尽管近年商场超市发展形势喜人，大米生产厂家也曾为多了这个渠道而开心一阵子。但不久就发现，面对商场要求的三天两头促销，这个费那个费，他们已不敢想在商场超市上赚钱，只能低调地说:卖个影响吧。而且国内的商场超市都知道，对于消费者来说，市场最敏感的产品价格就是粮油价格。为了竞争，商场经常要求大米生产厂家压低价格，搞促销，很多有潜力的大米品牌就是给商场的价格促销给搞死了。因此，大米生产厂商必须考虑如何进行深度分销，并且与商场超市如何开展合作，以顾客为中心，创造出三赢模式。 七、厂商体制的困难：很多大米加工厂商，本身是国有粮食机构。企业改革滞后，经营管理状况亟待改善。跟这些企业人员接触可以明显感受到他们的积极性不高，而且这些企业由于存在的时间较老，积弊重重，包袱也较多较大。在目前的市场形势下，老的观念，老的做法已不适应市场的需求，粮食加工企业本身必须进行大力改革，尤其是在市场营销模式上。 八、国家政策的困难：粮食生产结构调整面临不少实际困难；粮食收购政策没有完全落实，粮食流通体制没能完善等问题在一定程度上都制约了大米加工行业的发展。 以上这些问题，其它行业也存在。但我们都知道：困难的存在，恰恰就意味市场机遇的存在。现在已有一些大米生产厂家已经较好地解决了这些问题，并从中造出了不少商机。 他们的一些做法很值得参考:例如在解决产品品质不稳定问题上，他们根据各种原粮的特性，采用了配方的方式来解决。针对新米香味浓，米质较软，配进部份陈米来调和，这样就可以保持长年品质的相对稳定。另外，改进真空包装技术来延长产品的保质期。而现在，一些粮食购销企业在与粮食主产区的加工企业开展了各种形式的合作。如进行OEM(委托定牌加工)等来降低运输及生产成本，提高产品的竞争力。 而更值得欣慰的是，各地粮食部门都已在选择一批有基础、有前途的粮食购销企业与加工企业进行联营协作的探索，逐步培育成粮食产业化龙头企业推进粮食产业化经营，并已取得了明显成效。 因此，我们相信我国的大米生产厂家在政府的领导下，会处理好以上问题，抓住机遇，营造出成功的品牌！ 欢迎您与作者探讨您的观点和看法，作者为汕头经济特区金源米业有限公司销售经理；作者的联系电话：13509880012；电子邮件： nanamalya@hotmai.com 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
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