|
|
|
|
白酒论道（二） 中国人爱喝酒，中国是世界上喝酒人数最多的国家(不排除中国人口最多的因素)。古往今来，帝王将相喝酒，文人志士喝酒，才子佳人喝酒，甚至一些小孩子也喝酒。从刀耕火各到铁锤石斧一真到电子飞弹、飞船的今天，喝酒一直是中国人生活的重要内容。因此，我们的酒道是一种地地道道的社会文化，大众文化的融合，是历史文化，风俗文化以及时尚文化的集成。要真正的领略酒道的独特风采，就必须到大众文化中去观摩那千姿百态的表现形式。 酒礼几乎与酒同步诞生，还在上古的时候，酒与礼就结下了不解之缘。到了西周，酒礼的规定己经非常严格具体：首先是“时”——必须严格掌握饮酒的时间，只有天子、诸侯加冕等或其它喜庆大典时才可饮酒，否则即是违礼；其次是“序”——必须严格遵守等级秩序，按天、地、祖、神，长、幼的秩序来饮酒，否则是违礼；再次是“数”——必须严格控制饮洒的数量，每饮不超过三爵，否则即是违礼；第四是“令”——必须服从酒官的指挥，否则即是违礼。 西周以后，酒礼成了历代统治者自觉用来维护统治、保护特权的武器，出现了所谓有“无酒不成礼仪”、“有礼之会，无酒不行”——反过来也即是无礼仪不成酒 ，有酒之会无礼不行——的独特景观。 显然，这些“礼”都是礼治文化的组成部分。其中，最重要的是尊卑长幼之礼。本来，极重血缘关系的中国文化天然地重视长幼之礼，幼者对长者要无条件的服从，长辈对晚辈拥有无限的权力。 如果说文化中所定之礼集中代表了统治阶级的利益，那么文人雅士所定之礼则集中体现了士大夫阶级的审美情趣和文化心理。统治者之礼也好，文人之礼也罢，都与普通老百姓似无多大关系。一般说来，老百姓饮酒不那么讲“礼”，他们更注重饮酒本身，更接近酒精神的原旨。 因此，现代的酒道也比较偏重于饮酒本身的精神享受——在享受酒的精神世界的同时，享受人生的体会——三味酒道倡导的酒道核心精神就在这里。 关于作者：
本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
|
主页 │ 关于麦肯特 │ 关于网站 │ 招聘信息 │ 广告服务 │ 联系方法
版权所有©2000－2021
深圳市麦肯特企业顾问有限公司
麦肯特®、EMKT®、情境领导® 均为深圳市麦肯特企业顾问有限公司的注册商标
未经书面明确许可，本网站所有内容禁止任何形式的复制和转载
如有任何意见或建议，欢迎与我们联系
