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战略决定未来 肉类大战演绎新格局


中国营销传播网, 2002-10-08, 作者: 刘登义, 访问人数: 4048


7 上页:春都

双汇:归核战略,行业盟主冲刺世界三强

  与春都形成鲜明对比的是,双汇在每一轮肉制品市场激烈鏖战中,均取得了持续、快速、健康的发展和一个个辉煌战绩,成为中国肉类制品当之无愧的行业“盟主”,创造了中国肉类行业的一个个奇迹:“双汇发展”发行中国肉类行业第一支股票,以近80亿元的产值成为中国肉类行业第一个特大型企业集团,“双汇”以高达49.65亿元的品牌价值成为中国食品行业第一品牌……

  归核战略助双汇从辉煌走向辉煌。春都和双汇选择的均是行业多元化的发展模式,但为什么春都走向失败,而双汇却取得了超乎寻常的成功呢?关键就在于双汇创造性的运用了世界500强企业多元化的做法——归核战略,就是集中优势资源,培育主业的核心竞争力,大力发展核心主业,把主业做大、做优、做强,其独特之处在于以下两点:

  一是大力发展核心主业,培育主业的核心竞争能力。双汇的领航人万隆把企业的发展目标锁定在肉类行业,“干就干他个行业第一流,中国第一流,世界第一流”。为了实现这个目标,双汇始终围绕肉类加工这个主业上项目,先后投资数10亿元建造了亚洲单班产最大的肉制品大楼、食品城一期工程、二期工程和200多项技改和扩建工程,以整合原料资源为目的,在全国原料主产区建设10多家生猪屠宰、肉制品加工厂,使双汇高温、低温、中式传统等肉类制品产量达到了亚洲乃至世界最大的规模;为了创造一流的产品质量,双汇严格产品质量管理,在国内率先推行并通过ISO9000国际质量管理体系认证,2000年又在行业内第一个通过美国、新加坡等世界一流的质量管理体系HACCP认证,使产品品质达到了世界一流的质量和卫生标准;为了提高肉类制品的技术实力和水平,双汇投资数千万元建造了含有中试车间和数十个试验、检验室的技术中心,在行业内设立了第一家肉类博士后流动站,外聘80多位高水平、高素质的中外技术专家负责新产品的研发,使肉类制品引进、开发能力达到了一流水准。这些核心能力的培养,牢固确立了双汇在肉制品加工业的主导地位。

  二依靠主业发展、带动相关产业,用相关产业支持主业参与市场竞争。为促进企业整体规模和实力的提高,双汇依靠肉类加工这个核心产业的资源消化优势,积极发展相关产业,使产业范围扩大到种植、养殖、屠宰、肉类加工、骨素、香精、纸箱、肠衣等。双汇一是利用肉类加工业强大的生产加工能力来消化这些相关产业的产品,相关产业没有销路不畅的后顾之忧;二是这些相关产业可以通过自身内部强化生产、质量、成本等管理手段大幅度降低生产成本,从而降低肉类制品的生产成本,提高主业产品的价格竞争力,保证主业参与市场竞争的利润空间,实现了主业带动相关产业的发展、相关产业“反哺”、支持主业参与市场竞争的战略目的。

  乘胜出击冲刺世界三强。双汇的巨大成功,是其以肉类加工为核心,建设养殖、饲料、屠宰、肉制品加工、商业连锁、物流配送的产业链体系,贯通肉制品生产、流通环节,最大限度发挥主业规模优势与实力的归核战略的最佳诠释。双汇,正大步朝着其2005年产值超400亿元、进入世界肉类前三强的目标迈进!


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