随着国家产业结构的调整，白酒总产量得到控制，饮料酒相对得以扩大，最终形成白酒、啤酒、葡萄酒等相关酒类组成的产业布局网取代过去白酒主宰酒类市场的新格局。全国38000多家生产企业，面对消费总量控制在500万吨以下，很明显地表现出“僧多粥少”的竞争局面，而且，随着品牌酒的形成和高档酒市场份额的不断增加，以及酒税调整的影响，其市场竟争趋向集中化、高度化.那种竟争场面是可想而知的。白酒企业要想在两重竟争中求生存，求发展,就必须保持强大的竟争优势，即企业所拥有的核心竟争力。

　　一:白酒企业核心竟争力的内涵和表现形式

　　核心竟争力从理性化程度上看表现为对外辐射,作用于并影响其市场竟争能力的发挥及效果的“一切先进技术和谐组合有机体”。具体到白酒企业,是指拥有在酿造技术,勾兑工艺,产品品质,市场营销,管理水平,品牌价值等一个或几个方面。表现为领先于其他白酒企业。“茅台酒”在酱香型高档酒具有很强的核心竞争力，是指它的工艺过程的独特性（高温制曲，高温发酵，长年储藏）。白酒企业的核心竞争力可以表现在技术工艺水平上，也可以表现在市场营销，管理等方面。但从总体上来说，白酒核心力应该具备以下特征：

　　1：核心力延展性：核心力是通过具体产品或服务为载体表现出来的与其他同类型产品或服务的个性区别，因此，企业核心力必须能够衍生出一系列新产品或服务，才能说该企业具备核心竟争力。它犹如一个“技能源”，通过其扩展作用，能将能量扩展到最终产品上，为客户源源不断地创造新产品。如“茅台酒”利用其国酒文化无形品牌价值，表现为一种独到的品牌价值核心能力，将产品从白酒扩展到啤酒，葡萄酒等多个产品区位，实现超常发展。

　　2：核心價值的独特性和排他性。

　　从核心力价值上说，是相对于同类其他企业而言，具有独特性，即是：独一无二的，并非是大家共同存在的能力。“小糊涂仙”在开拓市场方面，首先以抢点先入为主的战略进入广东，北京，上海等几个重点市场，以“小区域代理制”，“终端致胜策略”及“茅台镇传世佳酿”比附广告策略，与其他处于同一水平的白酒企业相比，即显示出“小糊涂仙酒”在区域市场拥有的核心竟争力。

　　3：核心价值的可变性：随着市场竟争而导致的市场进步，技术升级，使企业原有的核心技术，市场优势，营销策略及管理等市场竟争力很可能被其他企业所掌握，甚至被超过。为使企业继续保持竟争优势，就要求企业随时要提升市场竟争能力，包括技术创新，产品创新，营销创新，管理创新等，才有可能处于领先地位。

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