面对一场突如其来的“非典”风暴，人类在大自然的报复前迅速地越过了茫然不知所措的混乱，空前坚强地团结、行动起来，终于以高等动物的卓越智慧获取了“阶段性的成果”。

　　由于时值葡萄酒市场的“淡季”，这场“非典”风暴对中国的葡萄酒业及其依附的消费市场所产生的影响，相对其它一些首当其冲的行业来说并不十分巨大。然而留给人们的深层次思索，却将深深地影响行业今后一个相当长的时期。

　　沉寂的市场给了从业人员在商场浴火之余更多品红赏月、省视反思的时间。“非典”风暴的肆虐报复为我们社会敲响了一记沉重的警钟，提醒人们应该如何重视、维护社会和自然界的基本规律。提醒人们建立和健全一套可以与有关方面及时互动交流沟通的运作体系的重要性和迫切性。同样在国内葡萄酒市场高速发展的过程中，我们的每一个企业、从业人员是不是也应该以此为镜，来反省自我的经营运作思路和经营系统工程，认真地考虑如何从以产品为导向的落后现状切实地调整到市场为导向的正确道路上来？正确地认识我们企业的存在价值何在？正确地认识消费者的需求（显现的和潜在的）何在？正确地认识市场的利润空间何在？并且付诸实施，在正确的道路上迅跑。否则市场的“报复”将会比你想象得到的要快的多，也厉害的多！同时，“事实与数据”、“网络与信息”、“危机管理”的重要和必要性，也应使得一些热衷于权势、关系、谋略、概念的“市场政治家”们领略到规范科学的现代化管理模式运用的迫切性。

　　1．在人们普遍趋于重视健康，崇尚自然的今天，作为天然、健康饮品的葡萄酒将会在人们的日常生活和餐饮习惯中扮演越来越重要的角色；葡萄酒业这一行业和其依附市场的巨大潜在发展空间，也会被普遍地看好。所有的业内企业和即将进入的准业内企业都想从中获取丰厚的利益回报，体现其社会存在的价值。

　　要讲企业的存在价值，就有必要提出“赢利模式”的探讨。但是目前行业企业普遍存在的战略决策“雪盲症”、对于市场营销普遍规律和葡萄酒行业其自身内在规律的漠视却在阻碍着行业和市场的健康发展。并将终究带来“市场报复”的恶果。

　　毋庸置疑企业应该是一个盈利组织，连续亏损的企业没有其存在的社会价值。那么我们的葡萄酒企业靠什么来获取利益回报呢？在行业的整个价值链中，企业的盈利空间在哪里呢？这就是所谓的“赢利模式”问题。中国的消费者和世界各地的消费者一样，在购买商品的时候，他们并不是仅仅购买商品本身，而是在购买商品所提供的价值，而企业的综合服务品牌就是对价值的一种承诺。因此我们的企业靠卖酒赚钱吗？显然这个结论要受到质疑，并被大量的案例证明是舍本求末而不完备的。酒只是企业用以体现其服务价值的载体。而不同牌子的酒如果没有强大综合服务品牌价值的支撑，它们并不能成为企业获取利益回报的来源。也就是说，企业的盈利价值空间不在于酒本身，而在于不同企业的酒载体所能给消费者带来的其所需价值空间。反过来不同企业的价值取向也给其作为载体的酒融入了多姿多彩的独有特色。而如果我们的企业没有明确的价值取向，没有正确的战略决策；“只知低头做酒，不知抬头看路”，结果大家都朝同样的方向去争，用同样的原料、叫同样的名字、装同样的瓶子、同样宣传自己的酒最好；最后大家提供的产品都没什么差别，企业被迫打价格战、消费者也被迫只能从价格上来选择，那么最后的结果只能是通盘皆输。张裕和长城的“解佰纳”之争，满街的金装、精品与其内容物以及体现的消费需求满足价值之间的巨大差异是否值得我们的企业经营者们反思？

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