一、供应链管理简介

　　二十一世纪的竞争将由企业之间的竞争提升为“供应链”之间的竞争。 “供应链”的优化将改变了上下游企业之间的成本结构与合作战略，进一步密切上下游企业之间的战略联盟。“供应链”对于中国水果企业、特别是中小企业的市场开拓有重要作用。供应链管理是企业进入21世纪后适应全球竞争的一种有效途径。

　　1．供应链管理的环境主要有：经济全球化、知识经济、横向一体化联合、以顾客为中心的观念的形成、合适的业务流程和组织结构、有效的社会信任关系、有效的协调反馈机制等。

　　2．供应链的有效运作还需一定的支持平台：从供应链战略考虑，如何对供应链各企业之间的物流，信息流，资金流进行计划，协调，调度与控制，是供应链取得成功的关键。其中供应链系统要运行良好快速反应，必须首先建立好三个支持平台：信息支持平台，物流支持平台，资金支付平台。这三个平台在供应链运行中互相联系，相互支持，为供应链管理取得显著绩效发挥着重要作用。

　　3．供应链管理应用目前世界最先进的管理理论与方法体系。主要有：：MRPII制造资源规划、JIT准时生产制、PDM数据库营销、LP精益生产、AM敏捷制造、CIMS计算机集成制造、ERP企业资源规划、BPR企业流程再造、3PL第三方物流、BPI物流秩代、TOC约束管理理论等先进的管理思想、管理理念的应用等。提出区域品牌建设与形象塑造概念，并提出产业链的管理体制创新。

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