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中国营销传播网 > 营销策略 > 营销管理 > 超市卖场营运业务管理手册

超市卖场营运业务管理手册


中国营销传播网, 2003-04-08, 作者: 刘颖, 访问人数: 9839


7 上页:商品管理(1)

  六、 仓库管理

  1、 订单处理

  ·业务员接到订单并按管理流程备案之后,应立即将订单送达仓库;

  ·仓库管理员接手订单;

  ·仓库管理员亦根据订单管理流程将订单备案;

  ·仓库管理员抽调订单产品库存情况;

  ·业务员了解库存情况;

  ·确认安全库存;

  ·出具订单产品库存清单;

  2、 订单确认

  ·业务员将库存产品清单备案;

  ·检查库存产品质量;

  ·检查库存产品包装;

  ·确认订单;

  ·业务员将订单产品库存状况及库存清单上报总公司销售部备案;

  3、 库存管理

  ·安全库存原则;

  ·合理库存原则;

  ·畅销库存原则;

  ·滞销库存原则;

  4、 包  装

  ·大包装原则

  ·中包装原则

  ·小包装原则

  ·特殊包装原则

  5、 出  库

  ·订单检查

  ·产品数配备检查

  ·包装检查

  ·执行标准与合格证检查

  ·货号与条形码检查

  ·调拨单

  ·出库清单

  ·销货清单

  ·搬运人员安排

  ·出库

  ·装车

  七、 物流配送业务管理

  1、 物流管理

  1) 指定物流

  ·在与超市签订合同时于合同附件内由超市指定的第三方物流公司;

  ·在与超市签订合同时于合同附件内由公司指定的第三方物流公司;

  ·在与超市签订合同时于合同附件内由双方共同指定的第三方物流公司;

  2) 自有物流

  3) 临时物流

  ·邮政托运

  ·铁路托运

  ·公路托运

  ·航空托运

  ·其他托运物流公司

  ·以上物流必须是本地区最具实力、声誉最好、服务最优的物流公司;

  2、 车辆调度

  1) 程序一:业务员在订单确认后第一时间通知指定物流公司;

  ·物流公司确认订单;

  ·物流公司确认订单送货日期和送货量;

  ·物流公司确定指定车辆和送货司机、送货人员;

  ·物流公司按订单规定之送货日期调度车辆;

  2) 程序二:业务员在订单确认后应第一时间通知自有物流车队;

  ·车队管理员确认订单;

  ·车队管理员登记订单号和送货日期;

  ·车队管理员指定送货车辆、送货司机、送货人员;

  ·按订单规定之送货日期调度车辆;

  3) 程序三:业务员在订单确认后应第一时间通知临时物流公司或车队;

  ·临时物流公司或车队确认订单(送货日期、送货量);

  ·签订临时物流配送协议;

  ·指定送货车辆、送货司机、送货人员;

  ·按规定送货日期调度车辆送货;

  ·以上所有程序中,如果地方偏远,应预算好运输时间,提前送货;

  3、 配送业务

  ·按规定日期送货;

  ·最后一次检查商品数量、包装等;

  ·准备好订单、销货清单、销货发票等;

  ·送货;

  ·如果对方是中央统购物流,则将货物送达对方总部指定的中央统购物流集散点;

  ·如果对方是地方采购系统,则需将货物送达订单指定门店收货部;

  ·在对方接收订单货物之后,应收回对方的验收单;

  ·将销货清单和发票交与对方财务;

  ·如果是由经销商送货,应在送货之后,督促经销商将验收单及时传回;

  八、 退换货

  1、 退货程序

  ·对方出具退货通知书;

  ·调查退货原因;

  ·退货理由确认;

  ·退货确认;

  ·对方出具退货清单;

  ·各分公司销售业务员出具退货接收单;

  ·退货冲单;

  ·接收退货;

  2、 换货程序

  ·对方出具换货申请书;

  ·换货理由;

  ·换货理由调查;

  ·换货理由确认;

  ·出具换出、换入货品清单;

  ·换货;

  3、 退换货管理

  ·由产品本身引发的问题可退换货;

  ·由超市、卖场经营管理引发的问题一般不接受退换货;

  ·退换货接收之后应及时入库管理;

  ·退换货工作完成之后应由业务员出具报告书,向分公司经理汇报处理结果和客情关系变化;


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