链接案例一：某食品研究所计划开“安全肉”专卖店，所谓“安全肉”是针对目前市场上注水肉、垃圾猪、病死猪肉、私屠乱宰而言。该研究所根据市场调研，人们对菜市场小摊贩销售的猪肉很不放心。如果有这样的“安全肉”专卖店，人们愿意购买。当创意人员带着方案征求我的意见时，我坚决反对，我反对的不是不应该设立专卖店，而是不应该由研究所设立专卖店。该研究所的人员坚信自己的调研结果，结果专卖店开业之日，就是亏损之日。那些曾经在调研中声称愿意购买“安全肉”的消费者都没有成为真正的消费者。

　　案例分析：市场调研也许可以表明消费者有需求，但有需求并不一定有购买行为。比如，每个人每个企业都对环保有需求，都愿意生活在一个好环境之下，但如果要求个人或企业花钱购买环保产品时，人们可能会有其它托词。因此，环保必须是政府的强制行为，很难成为个人或企业的自觉行为。消费者虽然有购买“安全肉”的需求，但这种需求转化为购买行为，仍然需要很多前提条件：第一，并为因为该研究所自己声称销售的是“安全肉”消费者就盲信，消费者会首先审视专卖店的经营者是否真的诚实可信。菜市场的摊贩满口声称自己是“无公害蔬菜”，哪个消费者会相信？双汇经营放心肉专卖店就不一样，因为双汇有大企业的信用做担保，该研究所没有；第二，如果该研究所的“安全肉”专卖店开在菜市场附近，价格与菜市场一样或相当接近，消费者可能会选择到该专卖店购买。可惜该研究所的专卖店开在大街上。这对于习惯买肉买菜一次完成的消费者而言，不仅不习惯，而且要考虑专程购买的代价。一般的市场调研只了解消费者是否有需求，很少调查消费者对代价的随力。比如，双汇放心肉专卖店就发现，当专卖店价格高于菜市场0.50-1.00元／kg时，相当多的消费者转向菜市场购买“不放心”的肉。

　　该研究所对消费者需求的调查是可信的，即消费者肯定有对“安全肉”的需求，但调查结论是没用的。

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