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青啤济南促销战真相调查 7 上页:第 3 页 3、店家比较欢迎“买店” 店家反映实行青啤专卖有利有弊,利的方面是厂家出进店费、赞助费, 省去很大一部分费用,店家利润较高。弊端在于啤酒品种较单一,不能全面满足顾客的需求 ,但现在客人也都很理解,极少有失去客人的情况出现。 总体上说,利大于弊,否则店家也不会做专卖了。专营形式的持续存在充分说明了专卖对于酒店是有利可图的。 通过一年半啤酒专卖的经营,酒店也认同和学会了利用这种规则, 泺源大街刚开业一天的金溢泉酒店曾分别给青啤和趵突泉啤酒打电话,洽谈专卖事宜。 青啤和趵突泉啤酒之间残酷的竞争使的酒店的胃口越来越大,不少店家纷纷表示,明年谁给的优惠多,就替谁做专卖。 4、消费者现在已经习惯和接受了青啤专卖 对于啤酒本身,大部分消费者反映趵突泉啤酒味苦,喝了上头,青岛清爽有点甜,口味好,喝了不上头。 对于专卖 ,消费者有反感的,也有认同的,相对来说,历下区、历城区、市中区的消费者的意见的少一些,天桥区和槐荫区的消费者的意见多一些;(这或许和居民的收入以及济南啤酒厂坐落于此有关系吧) 收入越低,对青啤越是排斥,对专卖也越是反感,他们的意见越易受媒体的影响,收入越高,对青啤越是喜欢,对专卖也越是认同,认为这是一种正当的竞争,谁有实力谁都可以去做,竞争会给消费者带来更大的好处。 总体上说,现在,消费者对于青岛啤酒专卖这种形式已经从开始的不接受到慢慢接受再到现在的习惯了,青岛啤酒已经在消费者心中扎下了根。 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。文中的论述和观点,敬请读者注意判断。
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