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第20期南中国实战营销论坛(二)


中国营销传播网, 2005-07-28, 访问人数: 4186


  第20期南中国实战营销论坛(现场实录)

  主题:营销通路及分销渠道管理创新

  主讲嘉宾:原宝洁中国销售副总监 孔雷

  主办单位:益策学习机构 南中国实战营销俱乐部

  时间:2005年3月26日下午  

  地点:广州财富广场    

  孔雷:上午我们已经讲了宽渠道的概念,大家可能有这样的感觉,渠道宽窄其实是相对的,而且渠道的宽窄有没有定论呢,今天我们在这里讨论渠道宽窄,可能过十年还会讨论渠道宽窄,因为这个命题没有哪一家企业可以绝对的做好。刚才上午我们说了很多方面的问题,都是我们最终要实现的目标,具体操作是我们下午的事,怎样做使渠道变得更加宽广。

  在我们营销过程中,实际上宽窄就意味着对客户影响力,大家在平时企业里可能都听说过,这是一个窗户,这是一个窗帘,我们都讲究在跟消费者沟通时这个窗户能够开多大,相当于渠道可以开多大。我们的产品尽管陈列在那里了,但是和消费者的沟通会缩小任何方面,我们希望这个窗户越开越大,才可能和消费者有沟通的环境。您觉得有哪些因素干扰窗户继续开大呢,谁有不太愉快的采购经验呢,刚才瑜珈老师也说过体验,大家有没有不愉快的采购体验,应该都有吧。

  现场:女性比较喜欢看首饰,有很多款式,推销小姐就会说这个好贵的,要不你去看这种,正在搞特价,戴起来也挺不错的。但是我并不想看特价的,我只是想看一些适合我的东西,适合我的东西才是我想买的东西。

  孔雷:推销小姐在和您沟通时,有没有试图了解你的需求呢?

  现场:没有。

  孔雷:在公司培训教材里,哪一个不是白纸黑字写着“从消费者的需求出发”,但是实际操作并没有做到。

  刚才这位女性听众说到的是日常生活中的例子,那位有没有在生活中本来想买这个但是一气之下没有买的例子呢?能不能跟大家分享一下。

  我想问一下,去买一个普通商品,但是在货架上没有,这样的经历有没有?

  现场:有。

  孔雷:从您这样的经历中,您感受到什么?品种太少吗?

  比如说货架上摆了很多产品,宽渠道的概念是绝对要防止脱销的,这是最基本的要求,窄渠道就体现了4P,其中第一个P就是产品,更不用说宽渠道了。如何防止您的产品在商店里脱销断档呢?首先是加大库存,但是同时也加大了资金占用。第二是及时补货,但是也增加了费用成本。面对这个商店,如果贵公司的商品频繁出现脱销断档,说明什么问题?说明分配给您的货架空间小了。我以这个为例引入宽渠道的概念,常规的窄渠道的做法,很明显,如果货架扩大,脱销断档率肯定会降低。采用宽渠道的做法,效果可能会更好,但是怎么做呢?跟商店谈判吗?脱销对商店并没有不好啊。如果窄渠道,就是花钱买来面积,这是看似最简单的,实际上任何事情一花钱就保证有秋后算帐的时候,直接干扰了我们的获利水平。那有没有其他方法呢?我们跟商店谈这个品类的增加,旁边这家公司的产品总不脱销,你觉得说明什么问题?我们就假设只有这两种产品,就从销售额来说,应该将那种不脱销的产品换成我们经常脱销的产品,用数字化来说明,这给商店很好的谈话氛围。

  商店的买手很少能够从销售员那里得到他想要的东西,主要是标准化的东西、数据分享、行业发展趋势等等,实际上这里主要是数据的问题。宽渠道不是说一步可以到位的,但是起码要有什么东西呢?宽渠道和窄渠道在销售方式上最大的区别在哪里呢?就一个字“算”。所以大兵团作战的时候,不能以某个销售员具备的特别超群的能力,作为整个管理团队的标准,所以我们要算,刚刚开始我们认为也是没有必要,但是算来算去就把对方算进去了,对方没有办法说不,从他的眼神可以看出来最起码回去也要算,如果现在说不,最起码你现在就会把我看成傻子,没有办法。

  举一个脱销的例子。沃尔玛的创始人老山去店里考察,问店里的售货员说我需要这个东西,售货员说这个东西没有。完了,老山回去之后你知道他做了一件什么事吗?其他经理都认为这很正常,一两件商品没有,老山说这个售货员和你这些经理都给我卷铺盖走,我给你算一算,我告诉你这个问题有多严重。首先这商品值15元,现在你认为我只损失15美元,但是我不这样认为,我认为损失了一亿美元。本来这个消费者只是买15美元的东西吗,根据我们沃尔玛的采购量,平均每次每个消费者的单次采购量是150美元,所以首先是150美元。其次,这个消费者这次到这个地方不满意,根据我们的数据统计,在我们这个社区里平均每个人每个月要采购4.5次,根据我们沃尔玛的系统,我们的管理信息系统非常好,这个店一脱销,如果你不采取行动,说明其他店这个产品也会很快脱销,假设我们有五百家店,每五百家店会出现多少消费者呢,根据这个产品的采购密度,如果现在不补货,每半天我要损失多少消费者呢?起码有五百个。所有这些损失还要乘以2,因为如果他不能到我们这里买到,就会到其他地方买,相当于我们之间的差距就有了一倍。还有几项没有乘,现在是这个消费者买这个产品是这样,如果产品出现平均2%的脱销率,我平均六千个品种,打个折乘以100,你觉得是多少钱?而你现在还在跟我说无所谓。

  沃尔玛的CEO尚且这么说,我现在问你,你说沃尔玛经过这次事,内部一说完,你明白不明白沃尔玛的采购爱听什么东西,什么东西对他来说至关重要,倒不见得非得这件事,但是我们跟卖场合作时,怎样将渠道加宽,卖场是人家的,是别人说了算,怎样加宽呢?这需要大家思考。以快销品行业为例,我知道不是所有行业都可以用得上,但是所有行业都可以用上这样一句话,在商务中抽象的观点我们是有信用的,对卖场非常直接,第一步我们必须实现可靠的供应商,才能够有资格跟他来谈拓展渠道的问题。所以在这个地方,刚才我们已经抛出了一个字,一个是“算”,第二个字应该是什么?“信”。

  我可以向你保证,如果在今年沃尔玛供应商名单,在这个品类中,如果你脱销断档是最少的,你的名词肯定靠前,他们每年对供应商都有一个评分,其中脱销不脱销、断档不断档是最重要的指标之一,但是如果给你的货架面积少了,你又没有办法光靠加大库存和及时补货来解决的话,矛盾就在这里,他最想要的,可是他又不给你资源做这件事,怎么办呢?你就得在销售的过程中,用我们刚才那几个诀窍,客流量、客单价、忠诚度等等。当然谈完品类,就要谈品牌,但是顺序一定不能错,一定要先谈品类才可以,我跟大家说明白如果我们真的想拓宽渠道,实际上是很简单的一件事,有标准化的操作步骤,叫品类管理,就是商店和供应商结合在一起研究品类怎样布置货架、选择品种,完全是这样的计算过程。

  在其他的环节我们要配合的,主要有这些。创造多方位采购者的店内体验,什么叫做公司价值、品牌价值、产品价值,三者有什么关系?有谁说这三者是完全同一件事?消费者就是购买产品,为什么还要关注公司的品牌价值。这在买衣服时是最明显的,我们先看几个案例,说明三者之间的区别。

  国际连锁快餐店消费者的价值是不是等于他们的价值,消费者进去消费时追求的是什么,有人说去麦当劳是为了营养?你去麦当劳是为了什么?是方便,还有什么?在北京的东四,这个地方开了一家肯德基,但是国内有一家企业,注意啊,我以下的话不代表我不爱国,只是说明问题。上海一家企业就在这里开了一假荣华鸡,在报纸上大肆炒作这件事,有一家不到一年就没了,大家估计是谁?对,是荣华鸡。当时专家分析的意见,有几种,什么都谈了,就是没有谈产品价值。我翻开陈年老报纸,看到他们总经理说自己产品的营养价值比肯德基高很多很多,可是为什么送给小孩子都不出,小孩子就一定要去吃肯德基呢?消费者哪些价值得到了满足?实际上肯德基是做的典型的宽渠道增加销售实例。如果他只是炸鸡块的话,我估计真没人理了,但是他已经将渠道拓宽到消费者进入到这个商场,别忘了我们的体验代表什么,消费者体验的只有一小部分是产品本身的味道。为了进一步拓宽渠道,他又朝谁下手了呢?小孩。这不是随便下手的,而是经过研究,这些人都是他一辈子的消费者。为什么荣华鸡做不到?很多人评论说荣华鸡的管理不到位,我同意,但是不至于被打垮,首先渠道战略就是完全错误的。快餐店,到底什么是支撑他们的东西,不是产品本身。


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