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中小型白酒企业的生存方式
中国营销传播网， 2001-12-25， 作者: 何足奇， 访问人数: 5967
7 上页：细分化生存方式
产品化生存方式
很多企业都在追求品牌，塑造品牌，却忽视了企业有没有品牌经营的条件，品牌塑造的基础。我们从逆向来分析，白酒是不是可以不要品牌呢？答案是肯定的，特别是针对份额巨大的农村市场。中国白酒的销售统计数据只是统计了登记在册的白酒企业生产或销售的情况，而众多的农村白酒消费多出自手工作坊。几乎中国的每一个乡镇，都有那么几个专门生产散装酒的作坊，这一部分的市场有多大？官方是无法统计出来的，但是这一部分消费的量无疑是十分巨大的。
产品化就是不做品牌做销量！这个观点可能听起来很别扭，也不十分合拍，但是如果不具备做品牌的实力，做品牌的技巧和做品牌的心态，倒不如实实在在地做销量！做产品！在中国广大的农村市场，在城镇周围，许许多多市场空间被那些粗制滥造的手工作坊酒所占有。假如中小型白酒企业能够涉足这一市场，生产出质量上乘，口感适宜的产品来，无疑是十分吸引消费者的，这是产品化生存的一种方式。产品化生存的第二种方式是生产白酒产业的附属产品，成为白酒产业的供货商、供应商。四川邛崃就是中国最大的原酒产地，其中大部分企业依靠酿造原酒生存，并且利润相当可观，受市场的影响也相对较小。这几年，也有一些企业从原酒产品转向白酒品牌经营，但是由于企业经营的能力和品牌营销的能力低下，纷纷回到原有的原酒产业上面来。我们提倡产品化生存不是鼓吹品牌无用论，而是根据中小企业的实际情况以及市场实际需求提出的观点。
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