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茅台是谁?


《智囊》, 2002-06-25, 作者: 炳德, 访问人数: 3787


7 上页:茅台忙着呢(2)

质询茅台

  位置在哪里?

  对于一个企业,大概没有哪个问题比搞清楚“我是谁?想干什么?”更重要了。如果没有给自己一个准确的定位,就难免使自己陷入决策的误区,并且容易导致瞎忙。

  茅台给自己的定位是什么?“国酒”吗?显然不是。从目前茅台的经营策略上看,“国酒”事实上是在被作为一种概念,一种荣誉,或者说是一种广告的资本。要不然茅台怎么会想到做啤酒和葡萄酒?

  定位为“国酒”,就意味着要走贵族化路线。原因很简单,因为该定位本身过于偏执,商业化气息被严重缩水(起码在中国消费者的心目中,与“国”字相连就意味着社会责任重于商业利益)。一个企业如果不追求利润最大化,它的生存方式是什么?答案只有一个,那就是全力追求产品的完美,建立自己专属的销售模式和销售渠道,呵护一个接近于固定的消费群体,并使该产品相对于特定消费群体以外的消费者具有一定的神秘性。对于酒类,这就意味着贵族化路线。

  如果是把自己定位为大众化消费品,茅台的很多做法也让人感到困惑:产品的高、中档识别非常不明晰(茅台尚未推出低档产品),一个“茅台”牌子走到底,这无疑给培养相应消费者群体的工作带来了障碍;昏头昏脑的多元化战略——一个著名的白酒品牌,还远远没有将自己的主业作起来,“多”的是哪门子的“元”?多元化是主业强大以后的事。对于茅台而言,多元化至少是在它已牢牢地占据了白酒市场大盘以后的事;至于搞茅台葡萄酒的具体思路,就让人感到不可思议了——决策者们显然想将造成茅台特有神秘性的模式(即茅台酒必出自茅台镇)照搬到葡萄酒上去!结果是:吵闹了半天,“多元”出的企业还没有赚到钱,甚至还没有开始赚钱,慑于“茅台”品牌强大威力的诸多竞争对手们就结成了联盟——青啤、张裕、五粮液联合起来向茅台发动了攻击,大概是因为他们也已经发觉了现在的茅台除了“国酒”皇冠外皆不足惧吧!于是“新国酒”概念的矛头就直接刺向了茅台的命根子。

  定位不准,或者说不能坚守正确的定位,让茅台的企业行为给人这样一种印象:它就象是一尊动了凡心的神,想去人间吃喝玩乐,又怕不能被人顶礼膜拜。天下哪有这么多便宜事?既要清高,又要发财、发大财!

  不难理解茅台有那么多让人困惑的行为。以茅台啤酒为例,到茅台之前,我曾经看过一份材料,里面提到两年前茅台兼并濒临倒闭的遵义啤酒厂是一种非企业行为。当时不禁对茅台的遭遇深表遗憾,因为为企业呐喊是媒体义不容辞的责任。结果呢?我只能对写那份材料的同行深表同情。联想到今年达能公司由于销售原因而放弃啤酒业一事(达能毕竟是世界排名前二十位的啤酒企业),我不禁想起了“疯狂”二字。


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