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茅台是谁? 茅台是白酒？市场上的的确确有茅台啤酒和茅台葡萄酒的广告：茅台是商业品牌？中国人出访，老外喊“moutai”而不是“chinese”；茅台属于世界？1999年它的年出口量仅仅150吨…… 茅台是国酒？“国酒”又是什么？ 说起茅台，多多少少有点神秘。倒不是因为它的“国酒”头衔以及政治领导人的频频举杯。我听说过这样一个故事：前总理周恩来善饮，常以茅台酒招待客人及馈赠嘉宾。特有指示，茅台酒要发展到年产万吨(当时年产量700余吨)。1975年，轻纺工业部和贵州省科委在遵义市郊组建了贵州省茅台酒易地实验厂。中国原子能科学研究院、广州测试中心、川大生物系等科研机构参加了这桩工程，拉去的是茅台酒厂的母糟和窖泥，派去的是茅台酒厂的老工人，酿出的却怎么也不再是茅台酒，最后只好以“珍酒”为名—听起来有点邪乎，却是事实。 茅台让人感到神秘的地方还有很多。比如，以其辉煌的历史渊源，茅台似乎当之无愧的是中国白酒、甚至是“中国地区”的第一品牌，就连最近的一项调查也表明：消费者对白酒品牌的提及率，茅台以18.25%居于榜首，紧随其后的是五粮液，为17.79%—然而，在2000年中国最有价值品牌的研究报告上，茅台甚至被挤出了前20位，而“小兄弟”五粮液以120.56亿高居第四位，傲视白酒诸雄。至于销售业绩上的比较嘛—1999年，五粮液销售额53个亿，税利17个亿；而同期的茅台销售收入和利润分别是11亿、5亿。 茅台是经营不善，还是另有苦衷？是相信科学，还是拥抱神秘？一连串的问号，就是我“奉命出访”它的原因。 从贵阳到遵义是一条高速路，虽然有一段没有中间隔离带，依维柯的时速也能达到每小时100公里。过了遵义，汽车就一直在山间行驶，坑坑洼洼、泥泞不堪的柏油路面最多能容纳两辆车并行。修远漫长的盘山道被一缕缕青灰色的云雾迅速地抚摩着，车窗外几尺远的地方就是看不见底的山谷。颠簸了近乎四个小时，我们总算到达了位于山腰上的仁怀市。再花20元包上一辆面包车，向山谷开去，绕过几十个弯，经历300米以上的落差后，终于在星期五的下午一点整，我们抵达了赤水河畔的茅台镇。 在来茅台之前，我们已和茅台有关方面联系过。外界有关茅台的一些传闻以及我们感兴趣的话题，很有必要请茅台董事长季可良先生予以阐释—因为我们是负责任的媒体，更应如此。 第 1 2 3 4 5 6 7 页 下页：“寻找”茅台(2) 8 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
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