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“枸杞红酒”打造滋补酒强势品牌实录 7 上页：背景资料 龙凤酒业出品的枸杞红酒打造滋补酒强势品牌，滋补酒市场发展前景很是看好众多的追随企业也会出来抢争这块“奶酪”，宁夏红枸杞酒做为枸杞酒的第一品牌，在强势央视广告的拉动下已经形成了一定的市场氛围，隶属“劲牌”酒业公司控投子公司“红珠酒业有限公司”推出了一个“红珠枸杞酒”现正在网上招商，他将该酒定位为12°果酒，可能依靠劲牌公司制造市场影响力，而且在中宁建立了枸杞基地，可能会对枸杞之乡的文化内涵也要进行一些掠夺。知己知彼，百战不殆，充分的发展自我而更详尽的了解竞争对手，这样我觉得枸杞红酒在市场上才能乘风破浪保持市场稳定良好的发展势头！ 消费者普遍认为枸杞红酒在品质上是可以信赖的，目标消费群体比较集中，该产品的用途为两个方面：其一是自己饮用，另一是用在对自己亲朋好友，尤其是馈赠亲朋好友上，一般来说主要集中在比较熟悉的、没有直接社会利害关系的长辈群体，对价格的认同方面，有着比较明显的特点，即对补酒的价位一般集中在两种情况下，第一是自己饮用的，20元左右是比较普遍容易接受和承受的；第二则是在送礼上，以百元左右为宜，也就是说，枸杞红酒在消费价格上可以有一定的上幅空间。 产品的包装一般化，口味对女性来说普遍反映比较好，但如果能稍稍减少一点点甜味将是一种完善，但男性消费者却普遍认为口味不理想，不及同类产品。消费者对该产品的品牌认同度相当高，但与产品本身的关联度却比较少。 枸杞红酒品牌忠诚度不高，而目前市场上针对此类的产品忠诚度均普遍较低，消费者没有什么品牌偏好的心理基础，这就具备了品牌诉求的空间和机会，提出产品的USP（独立的销售主张）。目前由于同类产品大量广告原因，导致一种暂时性的市场消费态势，消费者的品牌选择性比较大，目标市场的消费细分呈明显趋势，消费者对滋补酒/保健酒的中药成分不清楚，但在对含有中药成分的此类酒产品的接受程度上却是非常高，而与品牌关联度不高（几乎可以忽略）。 消费者在购买此类产品时，一般是以功能为首要条件，而在同等功效上，价格是第一的考虑因素，但对于价格的考虑主要涉及到自用和送人两大方面，前者力求价廉物美，经济实惠（一般价格在20元左右的），后者在注重有吉祥、福康意义的品牌内涵、包装精美的基础上，体现价格适中（一般以100元左右），内心希望该类产品能产生一种亲和、温暖、关切的意义。 目标消费群体的另一个消费特征即对品牌的喜爱程度不高，且受到外来因素（主要是产品的宣传广告和亲朋好友的口碑两个方面）的干扰很强，影响消费者购买枸杞红酒的主要原因不在其产品的本身，而在于枸杞红酒的市场推广力度不够深入和持续。 从分析数据来看，虽然补酒使用者对补酒品牌的评价有好坏之分，但总体上差距不大（椰岛的表现比较突出）。这说明从技术角度看，补酒市场的入门门槛不高，在质量与效果上各见千秋。产品的价值传递与品牌宣传成了市场竞争的利器。特别是对于被人们普遍认为是“养生保健”的补酒，不同与一般的药品，其效果的体现特点就是“调养与循序渐进”，而且服用者也不用于比较严重的病症，所以，说道效果比较，大家都有，而且，品牌宣传中的价值信息的传递也会对消费者的心理产生影响，品牌响的，服用者自然会潜意识地认为效果好。 所以枸杞红酒的当务之急是改尚产品的口感（针对男性消费者），对于补酒，口感是最直接的；至于效果、质量可靠性则需要从价值信息的传递着手，这对消费者的评判有很大的影响。 第 1 2 3 4 5 6 7 页 下页：市场潜力&价值观研究 8 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
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