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整体产品论


中国营销传播网, 2002-07-30, 作者: 马千里, 访问人数: 4276


7 上页:整体产品的概念及其构成部分

三、 整体产品论的产品范畴

  一般意义上,我们只把产品理解为有形的物,比如冰箱彩电、大豆玉米等等。随着经济理论的发展,许多专家已将服务当成了一种特殊的产品,但由于传统观念的影响,大家在表述上采用“产品(服务)”这类字眼,以避免受众片面理解。然而,即便如此表述也很难把产品的范畴界定出来。整体产品论的产品范畴相当广泛,也唯此才能体现它广泛的适用性。

  就产品的目的而言,既有公益的一面,即满足社会的需求;又有功利的一面,即满足提供者的需求。而前者又是后者的基础,因为如果产品不具备满足社会需求的功能,那么提供者的任何目的也无从实现。同时,我们还发现,要想满足社会需求,首先要得到社会认可。无论哪种“需求”的实现都必须以此为前提,基于上述认识,整体产品论将产品界定为通过这种努力,让对象认可从而达到某种目的(公益的或功利的)的一切存在。这里的“对象”是产品的受众,具体到某一产品,其对象可是全社会,也可以是某一组织或群体甚至某一个人。对象的认可是受多方面影响的,对象的需求是多层次的,这就要求产品必须不断自我调整而求得适应,在这过程中逐步发展到完整性上来,这些调整和适应是可操作的,通过有效努力是可以实现的。在这样一个大的范畴里,我们可以把产品分为四大类:

  1、 实物产品,这是传统意义上的产品,是最容易理解的一类。

  2、 劳务产品,更为通俗地说即是人本身。

  在生活中,我们不断发现人本身具有明显的产品色彩,而实际上,人的成长过程就是产品的生产、完善直到提供某种价值的过程。交友、恋爱,无非是要让对方认可,从而达到吸引别人和受人尊重的目的。尤其求职过程更是把自己当成劳务产品在推销了。我们分析一下,一个完整的劳务产品四个组成部分的对应关系。求职实际上是在为自己的工作能力寻求买主,也就是说劳务产品的实体部分即某方面的工作能力,这一点构成与其他求职者的基本竞争要素。当一个大学毕业生在为找不到工作而苦恼的时候,不妨想想自己是否具有过硬的“产品实体”;劳务产品的形体部分当然是他的外表、礼仪、谈吐等外在因素;其概念部分即其对待工作、人生的态度,是爱岗敬业还是混天磨日,是甘于奉献还是斤斤计较;其外延部分主要体现为岗位要求、待遇要求、供职形式等合作方式上。如果一个人有过硬的社会关系(如某高级官员的儿子)或广泛的人际关系网等,那他的使用价值就可能发生变化,构成与出卖工作能力截然不同的产品实体了。

  3、 服务产品,服务产品本身种类就很多,我们举几种有代表性的服务产品来说明其对应关系。首先,以理发服务为例,其服务产品的实体即以理发技能满足人们美发的需要;产品形体是理发师的体貌、理发厅的装饰等;产品概念则可能以传统手艺、传统发式专为满足中老年人怀旧心理,也可能专为青少年提供时髦和前卫;如果理发师不仅有小店,还有预约上门服务,那产品的外延将赢得更多人的赏识。

  餐饮业则具有双重性。第一层它是提供饭菜酒水的。这是餐饮业的实物产品;第二层才是它的服务产品。服务产品的实体就是便于顾客就餐;其形体则是服务环境、服务规范、人员外观礼仪等;其概念即此餐饮店的服务理念;外延部分在餐饮行业花样很多,有的甚至成为另一个利润点,当然不排除一些酒店搞一些不健康的产品外延。从本质上讲,餐饮业是原料加工成成品而零售出去的一种行为,从这层意义上讲,它实在是加工类企业;但由于其产品消费地点的特殊性,使其售后服务成为重头戏,以致于人们将其归为“服务业”。可以看出,餐饮业的服务产品本身是其实物产品外延部分的延伸和加强。包括餐饮店里一些看似主业的娱乐项目实际上仍是为餐饮的实物产品作促销。

  人们越来越把教育当成一种产业,我们用整体产品论来考察教育这一产业时会发现它实际上是一种特殊的服务产品,因此,一个完善的教育载体也同样具有整体产品所要求的四部分。我们以最初级的教育载体幼儿园为例,再具体到最原始的“寄存式”幼儿园。它的产品实体就是要满足家长安全寄存的需求;其形体是保障这一基本使用价值的一切硬件,即舒适、吃饱、玩好等的各种保障设施;其概念仅是对安全的承诺;外延则是服务的方式与态度。随着幼儿园的发展,尤其私立幼儿园的兴起,我们发现这一产品的四个组成部分都在发生着深刻的变化。

  4、 公益产品,与上述产品不同。这类产品不以营利为目的或主要目的,比如劳动模范的塑造、机关形象的建设、城市管理的规范等等工作,实际上都具有明显的产品生产色彩,只不过不是用来交换而盈利,这里面可能会有一些其他隐蔽的目的,但主要社会作用仍是公益性的,我们以城市这一特殊产品为例,来分析四个部分的对应关系。如果我们排除个别城市管理者把城市管理业绩当成升迁的资本这层目的,那么城市的产品实体部分则是生活、生产的场所;其形体很明显是其外在环境,包括楼宇、街道、绿化等等;其概念则是其发展定位,如历史文化名城、现代化城市、高科技城市等;产品外延则是实现这一切的手段,如政府职能,经济政策、民风民俗、形象推广等。当我们把城市当成产品来经营的时候,城市管理工作的思路会豁然开朗起来。


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