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中国酒类营销批判 7 上页：透视葡萄酒营销2 1997，武汉市场。啤酒界冲出一匹黑马。经过几年的打造，来自美国的百威啤酒基本稳住阵脚。记得前几年一同杀进中国市场的还有一个品牌，叫“美乐”。据说，这个牌子在美国可是与百威齐名。就像可口可乐与百事可乐一样不分仲伯。这年的武汉无论是高级餐饮场所还是休闲消费场所，人们都可以看到训练有素统一着装的形象佼好的百威促销小姐传流于斯。与百威同时出现的还有来自福建的有着啤酒国度之称的德国品牌贝克。贝克的终端做的也很大气。现在记得他们穿的服装是绿色的。而百威小姐穿的则是红色。一红一绿，成为流行色。而武汉本地的啤酒行吟阁则反应平平。两年以后，百威做向全国。成为全国啤酒高端消费主导品牌。与国产品牌青岛燕京珠江争抢分额。再过一年，中国啤酒市场突飞猛进一日千里！并购、精品跌撞而来。华润青岛燕京争刮起一股大鱼吃小鱼的并购旋风。啤酒市场首次跌破2000万吨大关。 随着居民消费水平迅速提高，我国的啤酒工业规模也急剧膨胀，啤酒年产量由改革开放之初的40万吨猛增到二十一世纪初的2231万吨，平均年增长率在20％以上，利税额由几千万元增加到几十亿元。目前，我国啤酒企业有500家左右，年产量20万吨以上的厂家仅18家，占全国啤酒总产量的1／3左右。虽然近两年来我国啤酒工业积极进行结构调整，国内具有较强实力的企业如燕京、青岛、华润等，试图以低成本扩张提高市场占有率，但产量也只有100多万吨，与国外特别是发达国家相比，不管是企业规模或市场份额，都相距甚远。专家预测：到2003年，我国啤酒消费将达到人平均60公斤。这是一个什么数字呢？按照4亿啤酒民计算，年消费总量为2400万吨。缺口大约在300万吨左右。从啤酒这个产业看，已经走向饱和。但是，随着我国啤酒生产企业集团化经营格局的初步形成，特别是随着少数大企业不断扩大规模和市场，经过结构调整与产品升级换代后，我国的啤酒市场竞争局面已在发生深刻变化。 主要表现为：各品牌市场相互渗透，常常在一个区域市场内同时有几十种产品竞争；国内主要品牌如青岛、燕京、珠江等与国外品牌抢夺中高档市场，已占据相当的份额；低价竞销火拼已由低档消费扩展到中高档消费；国内少数大企业利用已形成的品牌优势，加快全国化兼并扩张步伐；啤酒市场向品牌竞争、细分市场竞争、个性化和多角化竞争发展。价格战掠夺战都将出现深刻的反思。刻舟求剑或者扪着眼睛欺骗鼻子的游戏随着资本化的运营而寿终正寝。 第 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 页 下页：透视啤酒营销2 8 本网刊登的文章均仅代表作者个人观点，并不代表本网立场。文中的论述和观点，敬请读者注意判断。
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